台南推名粽地圖 口味應有盡有

台南市政府經發局市場處因應端午節慶到來,精選轄內傳統市場販售粽子的名攤。(張毓翎攝)
台南市政府經發局市場處因應端午節慶到來,精選轄內傳統市場販售粽子的名攤。(張毓翎攝)

台南傳統市場有許多攤位販售粽子,市府經發局市場處因應端午節慶到來,盤點出轄內傳統市場販售粽子的攤位,整理出一份「名粽地圖」,價格從最便宜的16元一口粽、最貴的100元鮑魚干貝粽等特色粽子,應有盡有;另外,端午節前夕,市場處也將在開元、水仙宮、西港及下營市場舉辦消費滿額送肉粽等應景活動。

市場處表示,台南傳統市場粽子多選用五穀米、糯米製作,搭配鴨蛋黃、香菇、紅蔥頭等內餡,夾帶著淡淡的粽葉香氣,撒上花生粉再淋上台南必備甜醬料,是屬於府城內獨有的味道,此次市場處盤點共計26處市場、45攤,整理出一份「名粽地圖」,有的是常態性販售,有的則是只有在端午期間推出。

市場處提到,有的粽子餡料豐富,也有主打健康養生款,其中,開元市場的「連芳綿手工五穀粽」,含有五穀米、蓮子、栗子、香菇和土豆等配料,清爽又健康;麻豆市五市場裡的「雲記粽子」,更是不可錯過的當地名粽,雲記可接受端午節前預訂並針對顧客口味客製化,今年更推出「鮑魚干貝粽」,每顆只要100元。

市場處副處長顏惠結表示,每顆價格從16元到100元不等,價格相當實惠又親民,有意訂購的民眾可在端午節前先下單訂購,另外像是開元市場還有宅配服務,提供消費者多元、便利的管道購買。

市場處配合端午節慶推出慶端午系列活動,如水仙宮市場6月10日消費滿500元就送粽活動、開元市場6月17日包粽活動,還有西港市場6月17日手繪端午彩蛋體驗活動,以及下營市場6月18日香包DIY活動,歡迎民眾參加。