小青新咖啡節 新店碧潭登場

喜愛咖啡的朋友有福啦!於四、五日於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」,活動現場不只展售各式咖啡及手沖咖啡比賽,還有融入新北好茶的特調飲品及甜點,更能買到新北優質農特產品及職人們精美手作文創商品,新北市農業局歡迎大家一同來場咖啡盛宴。

新北市政府農業局表示,為協助農友銷售及媒合咖啡業者選用新北優質農特產品,輔導新北碧潭希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理小青新咖啡節,此次咖啡節參與品牌數超過八十家,更有多位咖啡師及甜點師選用「新北好茶」及在地農產製作主題飲品及美食。另外現場有超過二十款的選用新北好茶製成的主題特調及美食,為市民朋友帶來一場咖啡與茶的味蕾之旅。

咖啡節現場同時辦理手沖咖啡比賽,全國共七十二位參賽者(四十八位咖啡師及廿四位學生),經過咖啡的風味、酸甜、餘韻、平衡及整體共五大面向進行評比,本次大賽使用台灣設計、日本長崎縣波佐見燒製造的的「星芒濾杯」,賽豆則是使用達文西咖啡所配製的經典北歐配方豆「齊格菲」,於五日在主舞台上進行頒獎。

台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示,透過異業結盟讓咖啡師與農友們合作,將新北好茶及特色農產融入咖啡及甜點中,碰撞出新的火花,創造咖啡與新北農產的新價值與新風味。