Yahoo奇摩運動 延三夜市【咕比豆花】冰火豆花吃過沒？最醇燒仙草這裡買！
滑嫩冰火豆花濃濃豆香／古早味燒仙草／超酥現烤葡式蛋塔／手炒黑糖珍珠鮮奶茶，順遊捷運大橋頭親子景點粿仔街國順公園與大稻埕迪化街十連棟古蹟等景點～吃吃喝喝半日遊
會知道咕比豆花是因為看不少網友遊迪化街或逛延三夜市FB打卡時，我被色彩繽紛店外觀及美美網美打卡花牆和豆花、蛋塔甜品美照給引誘，立馬納入小紫逛延三夜市豆花口袋名單
整間店運用繽紛漸層燈籠與彩繪做裝飾很美，很好拍
用餐座位分戶外與室內
防疫期間記得實聯制＋酒精消毒再點餐內用or外帶
童趣風可愛店Logo是老闆兒子繪製
這是一家有著濃濃父愛、為愛吃甜品兒子研發製作手工水嫩豆花、仙草茶、蛋塔、燒仙草、鑽石剉冰專賣店
MENU剉冰與眾不同，是帶著碎冰顆粒口感鑽石剉冰，感覺很特別，等夏天天氣炎熱時，再揪妹妹來嚐鮮
黑板上方寫的新品『冰火豆花』
網路看過許多網美打卡分享
古早味燒仙草與綿綿紅豆湯也是人氣紅不讓
內用座位 美美花牆，打卡必拍
料理區很乾淨
招牌甜品相片貼在喜氣洋洋應景紅包牆，看圖點餐很可以
網友打卡時有說咕比豆花口感很讚！冬季冰涼豆花加熱糖水，冷熱雙重滋味又稱冰火豆花，相當有特色，必點
我怕直接加湯出餐後等小紫拍完照會吃不出冰、火口感，點餐時有請店員幫我們“熱糖水"另外盛裝。店家標準出餐程序，糖水是直接加在冰豆花內的喔！so上桌後現吃尚讚！
燒仙草是我買吃過的熱甜湯、甜品店中最醇香！吃的到濃郁仙草乾熬製～仙草香，燒仙草味蕾
招牌燒仙草
標準配料有紅豆＋粉圓＋芋圓＋地瓜圓及硬花生
若招牌配料中有您不愛吃的食材，點餐時可以自選3種想吃的燒仙草配料
紅豆粒粒分明，入口鬆綿
粉圓珍珠甜度適中，軟Q軟Q
芋圓~吃的到芋仔"芋香”與芋頭小顆粒口感(用料實在)
地瓜圓~QQ地！咀嚼中散發著地瓜香(真材實料)
我不是很愛那種芶著濃芡『會結凍』燒仙草口感
看到網友推薦“咕比豆花"賣的燒仙草
冷掉之後『不會結成仙草凍』只會有微微類似膠質的燒仙草甜湯口感，立馬放進小紫逛延三夜市與遊"大稻埕迪化街"一定要順遊嚐鮮口袋名單
果真~ 喝了第一口！
吃貨姐妹倆"眼神互看一眼"點頭如搗蒜...
一致覺得咕比的燒仙草真的好醇
入口甜度嘟嘟好(不會死甜)而且嘴裡滿是關西仙草茶那種濃厚仙草茶回甘香氣，盛一匙燒仙草甜湯仔細端倪！您會發現『色澤』比較淡！不是那種"歐嚕嚕“合成仙草湯顏色
吃在嘴裡:濃濃仙草味！很難得在台北能夠吃到這麼醇香回甘~不會結成『果凍』的"古早味燒仙草"
硬花生份量給很多~倒進甜湯內~馬上與配料一起大口往嘴裡塞(花生脆又香/無油耗味) 我蠻喜歡咕比帶膠質口感不會結凍『燒仙草味蕾』
綜合水嫩豆花系列 冬季限定『冰火豆花』(4種配料)
大碗招牌配料固定『紅豆/軟花生/粉圓/芋圓地瓜圓』4種。也可點招牌小碗50元(固定配料:紅豆+芋圓地瓜圓)總之多加1種配料就多+5元(以此類推)
您也可以『自選』想加的配料(大碗可選4種)
目前選項有:紅豆/軟花生/綠豆/花豆/芋圓地瓜圓/粉圓~6擇4
菜單(招牌配料字印較小)加上近期已有老花眼症狀(剛剛點餐時搞烏龍)自己覺得好糗呀！ 原本點餐時是『勾自選配料』到櫃台點餐時~店員說:您們點的4種料就是『招牌冰火豆花~搭配的配料喔』
冏爆了~so(下圖)即是招牌豆花內容物
嚐鮮之外~為了也想感受冷(豆花)熱(糖水) 冰、火雙重口感
厚臉皮的請店家(糖水另外放)
快速拍照~立馬趁熱將糖水倒進冰豆花內
哇塞!! 這豆花咕溜滑嫩
吃在嘴裡~黃豆的豆香味！超~級~濃郁！
好濃的豆香！有一種在吃『奶酪』的滑嫩錯覺！
不會像我在桃園買吃過的豆花店那種帶著孔洞微硬感；更不會有類似加太多食用石灰水調製的豆花怪味！
水嫩豆花~冰冰涼涼！糖水熱熱的~冷熱交織“無違和感"
整體而言~ 真的就像MENU寫的那樣『水嫩~咕溜』滑嫩順口。不用咬！含在嘴裡一下下就化開。重點！黃豆香氣好濃~好濃！後來我在櫃台牆上有看到一張『水嫩豆花介紹圖卡』咕比~選用加拿大非基因改造黃豆；沒有添加任何香料與防腐劑，新鮮製作健康安心、傳統甜品。滿滿爸爸為了愛吃甜點兒子研發製作甜點的親情愛意『咕比豆花』真的值得品嚐！
手作芋圓、地瓜圓(好吃)
軟花生燉煮的非常鬆綿！不會硬硬的！
希望未來能推出帶著『薑汁糖水香氣』冰火豆花。冬天吃豆花帶點"薑汁香"很對味！
好康報報: 消費滿100元(含以上) 打卡可現場免費兌換『蛋塔』1個
蛋塔有“葡式蛋塔與花邊蛋塔"2種餅皮口感(2選1)
原本點的葡式蛋塔 (單價30元/個) 點餐時手機打卡~變免費吃
店員說:蛋塔每日限量製作! 提前一天電話預訂享『買5送1』好康！
很多甜點控老饕~都是預訂享優惠！再到店自取
從蛋塔外觀單看~不覺得特別！
大口咬下"我們有驚艷到" 這.....葡式蛋塔皮! 好酥香
不信？您自己看看(下圖) 一層一層至少6層以上塔皮剖面圖。
吃在嘴裡蛋塔皮"卡滋~卡滋"超級酥。內餡甜度嘟嘟好、奶香+蛋香很涮嘴
今年冬天特別冷且常陰雨綿綿
今天天氣也是陰陰的~帶寒意! 怕感冒只好捨棄最愛的冷飲！
點 黑熊壯奶 (熱飲) 查看店家粉專~原來這是最近新推出的『新品』手炒黑糖珍珠鮮奶
綿密現打義美鮮奶奶泡+手炒黑糖珍珠
甜而不膩~給人一種暖心黑糖珍奶香韻味
喝之前記得先搖勻或用吸管攪拌均勻；讓杯底的Q軟~手炒黑糖珍珠與義美鮮奶mix再飲用
熱熱喝~ 珍奶有濃郁黑糖香！是一杯很順口的"暖心熱飲"
吃完冰火豆花與燒仙草
店外~馬路斜對面『國順公園』是大橋頭商圈“免費親子景點"唷！
國順公園故事:如下圖解說
有許多小朋友喜愛的設施
荷花池 花開的真美
柳樹+復古紅磚牆拍照打卡“水喔”
順著(國順公園)昌吉街往西走(左轉)迪化街二段，過台北橋即是迪化街(北端)著名景點『十連棟』
如果您是開車來~車子可以停『台北橋橋下停車場』
(下圖) 迪化街十連棟
沿著迪化街二段；一路往南而行
有超多老店伴手禮等...特色店家、商品可逛買！
大稻埕迪化街~ 真的很好逛
如果想每家都賞遊、參觀。至少需安排『半日遊』否則根本逛不完
靠近迪化街一段，霞海城隍廟附近商圈最熱鬧
遊客中心內可免費預約租借旗袍等復古服裝於大稻埕拍美照，3樓還有超美燈籠場景裝置打卡必拍，最後可以散步到河濱公園拍花海，晚上大稻埕碼頭賞夜景
