【影音 60秒一道菜】- 蝦仁豆腐烘蛋

蝦仁豆腐烘蛋，這算是一道家常菜，但是我利用家裡常備的一些食材去做不同的排列組合，讓整道料理的外觀質感產生不同的變化，營造出豪華版家庭料理的感覺，希望你們會喜歡。 影音食譜：https://youtu.be/184M263i2_0 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
豆腐 120g
蝦仁 80g
雞蛋 4顆
鹽巴 少許
起司 適量
Kewpie 美奶滋 適量
大阪燒醬 適量
蝦卵 適量
蔥絲 適量
海苔粉 適量

作法:
1 ：

首先將豆腐與蝦仁切成小塊狀備用。
2 ：

在雞蛋中加入少許的鹽巴調味並將雞蛋打散後備用。
3 ：

熱油鍋，將蝦仁與豆腐下鍋翻炒均勻。
4 ：

加入蛋液，並輕柔地將底部的蛋液刮起直至整體的蛋液8分熟即可關火。
5 ：

最後依照喜好放上起司、Kewpie 美奶滋、大阪燒醬、蝦卵、蔥絲並灑上海苔粉就完成了。
6 ：

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54605
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