很難訂位對不對！ 中秋燒烤餐廳「已9成滿」

東森新聞

中秋節一定要烤肉，燒烤店早就摩拳擦掌準備大發利市，雖然距離放假還有將近兩個星期，但是如果你現在才想起來要訂位，可能已經晚了，應該會發現很難訂！不少烤肉店業者透露，其實現在訂位數都已經9成滿，今年早從7月就有人已經卡好位。

燒烤店訂位超滿，整間店鬧哄哄，換一間同樣好熱鬧，果然是烤肉月，大家瘋狂烤起來，都還沒到中秋就已經要排隊等第二輪！民眾：「在外面（餐廳）比較方便都準備好，在家裡還要買那些東西，價錢也差不多，（位子）很難訂要早訂早點訂。」

今年中秋你也有感覺燒烤店烤肉餐廳特別難訂位？因為有人提前1至2個月就手刀搶訂走了。燒肉餐飲集團公關林庭薇：「今年中秋節比照往年來說，熱度非常的夯，也早在7、8月的時候，就已經有很多民眾在詢問相關的訂位資訊，我們目前的訂位量也已經是9成滿，接近全滿的狀態，食材的備貨量也是1到2倍之多。」

小火在網上慢烤烏魚子，滲出一點一滴的油脂，一塊一塊亮晶晶。一年一度中秋烤肉大賞，業者端出吃到飽方案，更讓訂位數字再飆高，另外一間燒肉品牌同樣在中秋前後訂位已9成滿。燒肉餐飲集團公關高林禎：「預估今年的整體業績跟去年相較，預估會成長大概30到40％左右，推出了只要到我們門店用餐消費，就可以免費獲得挽肉（漢堡排）一份。」

看準消費者今年準備大烤特烤，各家業者祭優惠吸睛拚業績，也讓烤肉餐廳訂位，儼然變成一場卡位戰，真的訂不到也只能現場排隊等看看了。

（封面圖／東森新聞）

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