政院：徹查進口雞蛋流向

近日陸續出現業者對於進口雞蛋有效期限和疑似產地標示錯誤之情事。行政院昨（十七）日召集會議，指示農業部和衛福部盡速啟動聯合稽查，由農業部提供進口雞蛋洗選業者名單，針對洗選業者執行聯合輔導，並提供各地方政府相關資料，徹查所有雞蛋流向、清查所有業者是否依法辦理。

為確保國內消費者雞蛋需求，農業部從今年三月起委託中央畜產會執行專案雞蛋進口，進口雞蛋從出口國冷鏈運輸到臺灣到港通關後，持續以冷鏈運輸送往畜產會倉儲儲存，隨後視國內雞蛋產量和消費者需求情況，適時調度進口雞蛋前往洗選場、加工廠。

為了讓國內消費者買的到蛋、吃的到蛋，農業部專案進口雞蛋的同時也建立國內滾動庫存機制，在國內雞蛋產量不足時，才會啟動進口雞蛋調度，而不是以販售進口雞蛋為目的。

近年面臨極端氣候挑戰和疫病影響，對於國內雞蛋生產造成嚴峻考驗，庫存雞蛋即可適時發揮調節效果。國內需求量也會在不同月份有所變動，當國內產量可以滿足國內需求時，畜產會的庫存進口雞蛋就不會釋出，避免打亂國內雞蛋供應的市場秩序，以確保國內蛋農生計，因此會有進口雞蛋陸續到期。

農業部強調，到期的進口雞蛋全數封存於中央畜產會倉儲中，沒有流入洗選場，更不會流入國內市場販售，而是做為農業多元循環利用原料資材為主，請消費者安心。而畜產會調度進口雞蛋到洗選場和加工廠時，皆會告知業者該批雞蛋的有效期限，有效期限則是依照出口國來源場所標示，國內業者皆須依照食安法規定標示有效期限。

至於外界關心目前五千四百多萬顆到期雞蛋的數量是否合理，農業部再度對此說明，專案進口雞蛋搭配建立滾動安全庫存，是為了確保消費者糧食安全同時，也不讓進口雞蛋打亂國內市場秩序，以保障蛋農生計，讓全民買得到蛋、吃的到蛋的同時，也不讓國內蛋價和蛋農受到影響。

農業部強調，調度至洗選場的進口雞蛋經過洗選後包裝為盒蛋，並依衛生福利部產地標示規定，在包裝上清楚標示產地、製造日期及保存期限等資訊，隨後依照通路牌價以平價方式販售。另調度至加工廠的進口雞蛋，用途包含將進口雞蛋加工成液蛋、水煮蛋、滷蛋等，業者仍需依照食安法標示有效期限。

近日發生業者標示錯誤引起社會大眾疑慮的部分，農業部已強力要求洗選業者要依照規定標示，也會持續加強輔導洗選場正確標示。行政院今日召集會議，要求相關部會立即啟動聯合調查，違者務必依法處理。農業部表示，昨日農業部已向社會大眾公布整體進口雞蛋流向，也已提供衛福部洗選場、加工廠等資訊，預計今日也將提供所轄地方政府資料。對於進口雞蛋後端流向，農業部全力配合衛福部之聯合稽查，違者依照違規樣態，由權責單位依法處置。

聯合輔導行前會議將於今（十八）日召開，並於九月十九日啟動，至九月二十一日一連三天，完成全數進口雞蛋洗選業者輔導。輔導重點包含有效日期標示、文件保存及倉儲管理等。

另，食藥署已啟動「加強市售雞蛋稽查專案」，針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋聯合查核，至十二月底預計查核四千件，並持續加強市售雞蛋抽驗，維護民眾食用安全。