木瓜節嘗創意料理 百箱木瓜大方送

記者黃文記∕山上報導

山上區木瓜節產業文化活動二十六日在山上花園水道博物館西側停車場舉行，除了行銷當季盛產的木瓜、芭樂等農產品，還端出系列創意料理，加上特製的木瓜霜淇淋，市長黃偉哲現場摸彩，送出百箱木瓜。

現場設有水果與農特產品市集，因當地有宏佳騰機車等多家廠商設廠，也提供摩托車、電視機、冷氣機、腳踏車等多項獎品抽獎，吸引大批民眾參與。

黃偉哲與立委郭國文等人一起揭幕，聯手切開由中華醫事科大餐旅管理系推出的造型木瓜蛋糕，裡頭的種籽是以波霸珍奶製作，創意十足。

山上區公所結合中華醫事科技大學產學合作，展現一系列鮮果創意料理，研發媲美芒果冰的木瓜義式冰淇淋，還有木瓜沙拉、木瓜珍奶、木瓜泡菜等小吃與甜點，打造山上水果好甜品牌。

黃偉哲表示，今年山上木瓜產業文化活動選在水道博物館旁辦理，讓民眾逛完博物館後還可以走逛市集，挑選優質的農產品。他指出，山上是個純樸的小鄉鎮，不僅所產的木瓜很甜，人情味更甜，歡迎民眾多來遊玩。

尤其今年山上國小、山上花園水道博物館增設兩處YouBike供民眾租借，歡迎民眾使用YouBike漫遊山上及周邊景點，市民朋友使用台南市推出的公共運輸月票方案，還可享有前三十分鐘免費的優惠。

山上區長余基吉表示，山上區種植多種水果，有木瓜、芭樂、芒果、火龍果、酪梨、香蕉、鳳梨等，一年四季都可以吃到各種水果；國定古蹟山上花園水道博物館為全國保存最大最完整的工業遺址，是一個很值得來旅遊的觀光景點。