外面沾滿了麵包糠，口感非常鬆脆，裏面是熱辣辣的牛奶條，每一啖都是香濃奶味，大家也來製作這款氣炸健康小食，大人小朋友都喜歡。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

材料
牛奶 500毫升
淡奶 100毫升
煉奶 25克
糖 40克
鹽 1/4茶匙
粟粉 75克
無鹽牛油 20克

其他
粟粉 適量
蛋液（雞蛋一隻） 適量
麵包糠 適量

作法:
1 ：

將牛奶、淡奶、粟粉、糖、煉奶、鹽攪拌均勻，備用。
2 ：

取出不沾平底鑊，加入牛油，開細火將牛油煮溶。
3 ：

倒入已過篩一次的粉漿，用細火繼續炒，推炒至半凝固和杰身。
4 ：

炒至奶糊能夠緩緩掛在膠刮上。
5 ：

趁熱倒入不沾的容器，例如玻璃容器。放涼後，放進雪櫃雪最少3小時至凝固。
6 ：

雪好後，後取出切件。
7 ：

依次序沾上粟粉、蛋液和麵包糠。
8 ：

放進氣炸鍋，以190度炸15分鐘至金黃色即可。

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