羅列全台美食代表 票選各地「台灣好風WAY」！

羅列全台美食代表  票選各地「台灣好風WAY」！

【旅遊經 洪書瑱報導】

全台雖然不大，臺灣美食百百種，各地的代表美食卻各有不同，您喜歡哪一味？交通部觀光局為了配合今(2023)年8月4日至8月7日於台北世貿一館舉行的「2023台灣美食展」，特別規劃以臺灣在地美食結合遊程，於即日至7月13日舉辦「台灣好風WAY」地方特色菜餚網路票選活動，凡參加票選者就有機會抽中iPhone 14等大獎。

※.這次各地代表美食對決，分別為──(首列、粗體字為各區第一名)

※.基隆：漁夫鍋、基隆海味壽司、海味冠軍炒飯、沙茶咖哩炒麵
※.臺北：酒家菜「魷魚螺肉蒜」、酒家菜「排骨酥」、茶葉炒飯、山藥玉米排骨湯
※.新北：萬里蟹火鍋、綠竹筍雞湯、醬皇碧綠貢寮鮑、石門肉粽、雙溪厚切黑毛豬刈包
※.桃園：石門活魚、龍岡米干、客家大封肉、韭菜鵝腸
※.新竹：胡椒鴨、梅干扣肉、蔥爆客家鹹豬肉、客家筍絲炆爌肉
※.苗栗：客家土雞肉+薄荷桔醬、泰雅山寶套餐、紅棗雞湯
※.臺中：剁椒鳳尾鮮魚捲、麻芛湯、百寶乾坤袋（又名：錦囊妙計）、蛋酥西魯肉、五穀豐收慶豐年
※.彰化：紅酒蔬烤酒糟雞、紅藜香米酥捲、金雞納福、香菇米蔬堡漬黃瓜
※.南投：蝶夢庭蝴蝶餐桌-蝴蝶餐、腐乳扣肉、山東燒雞
※.雲林：酒烤烏魚子、古坑金沙甜龍筍、草嶺燻醬苦茶油雞捲、苦茶油白鰻
※.嘉義：沙鍋魚頭、火雞肉飯、奮起湖鐵路便當、獵人包、苦茶油雞
※.臺南：台南必喝牛肉湯、楠西曾文水庫砂鍋魚頭、將軍漁港烏鯧米粉、櫻花蝦焗烤地瓜
※.高雄：芋泥香酥鴨、左營酸菜白肉鍋、岡山羊肉爐、仁武烤鴨、梅子雞
※.屏東：蜂巢蝦、黑鮪魚料理、酥炸那個魚(小鰭鐮齒魚)、魷魚小封肉、雪花鰻膠
※.宜蘭：蘭陽西魯肉、蘭陽三寶(糕渣、肝花及棗餅)、蘭陽八寶芋泥
※.花蓮：芋頭鬼頭刀米粉、石頭火鍋、鹽烤魚、梅子雞、砂鍋芋頭鴨煲湯
※.臺東：野生龍蝦痛風粥、黃金鬼頭刀魚柳、醬燒旗魚尾（海豬腳）、旗魚干滷肉
※.澎湖：澎湖紅蟳粥、澎湖絲瓜炒鮮蚵、南瓜炒粉絲、石鱉花生豬腳
※.金門：金門宴菜、芋戀肉、炒沙蟲
※.馬祖：海鮮痛風鍋、繼光餅料理、老酒麵線、淡菜料理

招牌阿美米干-根深企業提供

高雄市-梅子雞

梅干扣肉(福美軒)

麻芛湯

嘉義縣、市-砂鍋魚頭

臺中市-蛋酥西魯肉


觀光局表示，今年則以全國縣市作為分界，推薦全臺20區的特色菜餚，其中還有相同菜餚的對決，例如：臺中市和宜蘭縣的「西魯肉」、嘉義縣市與臺南市的「砂鍋魚頭」、高雄市和花蓮縣的「梅子雞」，預期票選將精彩且競爭。

透過這次票選活動，除了讓大家了解各地區的特色菜餚外，各區獲選為第1名的菜餚將由專業廚師示範料理方式，在今年「2023台灣美食展」觀光局所設置的「台灣好風WAY館」，搭配相關推介遊程展出，參與民眾還能參加抽獎。只要在票選活動網站登入LINE帳號，就可以每天於20區內各投1票，每投1票都有1次中獎機會，投愈多中獎機率愈高！

相關訊息可至「台灣好風WAY」票選活動網站(https://funfood.taiwan.net.tw/)查詢及投票，投出您心目中最愛的那一味，並歡迎於「2023台灣美食展」展覽期間前往台北世貿一館逛逛觀光局設置的「台灣好風WAY館」，體驗台灣在地好風味。

圖片：交通部觀光局提供及來自活動官網！