義法饗宴入港 南港老爺行旅引領你用美食品味城市

文／MOOK景點家整理報導
 
台北南港地區唯一的品牌設計精品酒店－The Place老爺行旅，是老爺酒店集團旗下風格設計品牌，提供商務參展或觀光休閒的旅人全新旅宿體驗。南港老爺行旅的開放餐憩空間Soft Kitchen，期望來自各地的旅人或用餐者，一踏入就能放鬆身心享用佳餚。

台北南港The Place老爺行旅 Soft Kitchen(圖／南港老爺行旅，以下同)

Soft Kitchen餐點以義法精神為核心，嚴選台灣當令食材入饌，結合地中海飲食文化，將橄欖油、新鮮蔬果、海鮮佐以多元料理手法呈現，為了彰顯行旅品牌精神，廚藝團隊特別加入南港為主軸的在地元素，如茶葉、桂花等食材，豐富口感與味蕾的體驗。

在菜式設計上，以義法創意料理為主，除有各式義大利麵、燉飯、澄清雞清湯搭牛肝菌餃、法式蟹肉酪梨塔等風味餐點外，也提供紐約客牛排、油封鴨腿、爐烤寶石魚等主廚特製主菜可選擇。

南港老爺行旅重視味覺與五感體驗，除餐點以外，更邀請文藝作家如盛浩偉、劉星佑、微醺告解室、設計發浪等創作者，與餐廳團隊聯手合作呈現「台北日常：食字計畫」，針對不同的餐點與在地記憶連結，各自撰寫一篇閱讀時間約五分鐘的小故事，砌鑿出台北城市生活的不同樣貌，藉由文字與美食來召喚那些存在於台北時空序列的生命經驗，提供生動深刻的精神食糧，當顧客點到指定餐點、或特定座位時便觸發作品，同時也帶來不一樣的藝術體驗與驚喜。

The Place Taipei南港老爺行旅，讓台灣食客輕鬆品嚐歐風料理，也讓國際旅客透過熟悉的菜式認識在地食材、感受專屬於這座城市的故事，讓美食饗宴成為輕鬆品味城市的方式。

【INFO】
The Place Taipei 南港老爺行旅
add 115 台北市南港區經貿二路196號10F
web https://ppt.cc/fJ6d3x

預約電話 02-7750-0589，詳情可至南港老爺行旅官網查詢。

新型態設計酒店！南港老爺行旅從在地連結世界
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