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花蓮旅行遇上意外的美味！時尚快炒店「壽豐小吃」銷魂鵝滷飯、家常小炒都好好吃
來到花蓮旅行想吃美味快炒，推薦可來離花蓮車站約10分鐘車程的壽豐小吃慶豐店，老店新裝潢的座位空間好舒適，就連食尚玩家的阿翔都大讚「意外的美味」，特地去骨的鵝肉切盤為招牌必吃，軟嫩多汁不柴口的鵝肉超讚，無骨鵝滷飯配上香噴噴肉燥及鵝油超邪惡，金沙中卷、蘭陽西魯肉、剝皮辣椒松阪豬、蟹黃海鮮豆腐煲、鐵板豆腐、農家小炒等都是人氣必點，一個人或一群人都很適合來用餐，在地人也愛的壽豐小吃慶豐店，真心推薦給大家。
▲這家吉安美食店名為壽豐小吃慶豐店，可別以為他是位於花蓮縣壽豐鄉，其實老闆廚藝源自於壽豐老店的家人傳承，現今菜色料理也融入一些自己本身的創意想法，原本為很傳統的小吃店面，後來為了給客人更好的用餐環境，於是聘請設計師大改造，搖身一變成為小清新風格的時尚快炒店。
▲新穎時尚的壽豐小吃慶豐店，價錢卻是非常平易近人，小炒價位大概落在100元~250元，另外也有提供肉燥飯、乾麵、炒飯、炒麵等國民小吃，即便一個人也能來這裡大快朵頤，三五好友來用餐更是可大點特點。
▲今晚我想來點...想吃什麼都來點！看了就讓人食指大動的招牌意象，店裡座位有一樓及二樓，一樓有單人座位，也有雙人及四人座位，二樓則是大多為圓桌，一桌可容納十個人左右喔。
▲壽豐小吃慶豐店牆上可見到食尚玩家主持人阿翔的簽名，寫上「意外的美味」，若不好吃阿翔也不會簽名的啦，而且也不是因為節目到這裡錄影才寫上意外的美味，據說是一家人來玩無意間才來這間餐廳的喔。
▲明亮乾淨的座位空間，難怪就連花蓮在地人也超愛來這裡吃美食。
▲店裡也能見到當日現炒時蔬的新鮮蔬菜唷，光看新鮮度就想叫好幾份炒青菜來吃吃啦。
▲這裡為壽豐小吃慶豐店的二樓座位區，大型圓桌很適合聚餐，老闆說他們也有提供無菜單料理，不過要事先預訂喔。
▲這份為壽豐小吃慶豐店菜單，菜色料理真的是琳瑯滿目，價位也是很平易近人，狂點狂吃就對了。
▲壽豐小吃慶豐店也離花見幸福民宿不遠，女主人珊珊也常和親朋好友來這裡吃唷。
▲這道為蘭陽西魯肉，可是店內招牌湯品，蘭陽西魯肉算是宜蘭特有的菜色，不過其實在花蓮一些店家也能見到蹤影，蘭陽西魯肉上鋪了滿滿蛋酥，充分吸允湯汁的蛋酥最是美味，搭配白菜、肉絲、筍絲、香菇等的蘭陽西魯肉就是好吃好喝，淋在白飯上一起享用也是內行吃法。
▲這份為無骨鵝滷飯，招牌的無骨鵝肉，淋上肉燥及鵝油，再配上半顆滷蛋，搭配起來的口味一整個完美。
▲瞧瞧這個肉燥，吃起來可是會黏嘴的唷，肉燥滷到滿滿膠質就是過癮，無骨鵝肉吃起來也不用啃骨頭就是爽。
▲壽豐小吃慶豐店超人氣必點的就是無骨鵝肉，鵝肉部位有前段跟後段可選，前段較瘦，後段則是有瘦有油脂，我們因為有人喜愛吃鵝皮，所以點了後段鵝肉，都已經幫忙去好鵝骨了，吃起來一整個沒有鵝骨卡卡的不順感，這一點真的是超貼心，有些人來到花蓮會去鵝肉先生吃鵝肉，但真心大推壽豐小吃慶豐店的無骨鵝肉，吃過的都說超級無敵讚，吃過的都會上癮。
▲無骨鵝肉沾上特製醬汁更是對味，不過吃原味已經非常好吃啦，不柴口又軟嫩的鵝肉吃起來超美味。
▲也很推薦可點幾碗無骨鵝肉冬粉及大滷麵，大家一起分著吃，麵食也都是客人最愛點的餐食之一，無骨鵝肉冬粉份量超足，冬粉吸收了鮮美湯頭，一口冬粉一口鵝肉超過癮。
▲壽豐小吃慶豐店有幾道菜都有跟花蓮特色的剝皮辣椒結合，這道剝皮辣椒松阪豬就非常有花蓮味，微微辣度的剝皮辣椒很開胃，搭配軟脆的松阪肉一起入口很搭。
▲這道為朝州雞丁，特調醬汁包裹著炸雞丁，酸甜滋味讓人一口接一口吃不停。
▲這道為經典不敗的金沙中卷，鮮度很足的中卷裹粉油炸後與鹹蛋黃一起拌炒，鹹香味道吃起來不油膩，一口咬下酥脆外皮的中卷，有層次的口感超級讚。
▲這道為蟹黃海鮮豆腐煲，內有蝦仁、中卷、香菇、豆腐及蛤蠣，份量很足，搭配白飯一起吃最對味，而且還撒上起司粉提味。
▲這份則為每桌都會點的鐵板豆腐，一旁還打了一顆雞蛋，上桌後自行與豆腐攪拌，被鐵板煎熟的雞蛋再配上滿滿雞蛋豆腐，真的超下飯。
▲這道則為香根中卷煲，獨特香氣的香根煲，裡面滿滿都是中卷，也是一道跟白飯超搭的料理喔。
▲這道則是隱藏版的韭菜炒下水，滿滿韭菜與沒有腥味的鵝下水一起大火快炒！鮮嫩鵝下水配上韭菜香一整個完美，超好吃的啦。
▲這道則是薑絲大腸，入口沒有刺鼻的酸度，而是舒服自然的酸香，老闆的薑絲炒大腸炒法偏濕，淋在白飯或炒麵上面也超棒。
▲店裡的小菜也很多人愛點，像是份量超多的醃黃金蜆，這樣一份只要55元。
▲價錢不貴CP值很高的壽豐小吃慶豐店，真心大推來花蓮玩的朋友可以來吃，老店翻修的小清新風格好舒適，即便一個人也能大吃特吃鵝肉料理唷，一群人來吃可點上好幾份家常小炒來大快朵頤。
▲就連花蓮在地人也愛吃的壽豐小吃慶豐店！從花蓮火車站過來約10分鐘初頭，喜愛吃鵝肉的朋友一定要來這裡吃吃看！另外也很推薦可事先預約無菜單料理，聽說超厲害的喔。
花蓮壽豐小吃慶豐店：
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地址：花蓮縣花蓮市吉安鄉慶豐村中山路三段318號
電話：03-8536082
時間：上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午9:00 週三公休
文章來源：肉魯●環遊全世界
