【食譜】腐乳燜雞翼

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腐乳鹹鮮煮雞翼惹味，又好送飯當然不可錯過啦！

材料：

雞翼1磅，薑8片，腐乳4件

醃料：

雞粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許，紹興酒1茶匙

做法：

1. 雞翼洗淨，加入醃料醃2個小時

2. 燒熱鍋，下油把薑片爆至香後下雞翼每邊煎2分鐘後，再下弄碎腐乳爆香，加入水半碗轉中小火燜煮約8分鐘即可上碟

TIPS：雞翼已醃過，而腐乳味重，所以水份不要收得太乾以免過鹹。


飲食資訊由熱新聞提供
原文連結: 腐乳燜雞翼

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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~

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