黃珊珊》農業部為何不斷替超思洗白、開脫？

【愛傳媒黃珊珊專欄】農業部說，巴西進口的雞蛋因長時間運輸、塗有食用蠟，可保存4個月，若以最後一批進口日5月30日來計算，效期為9月30日，但市面上卻被稽查到有效期限是10月5日的蛋，而且還沒有塗蠟等可延長保存期限的加工行為，這不僅明顯違反食安法，更讓人質疑，已經有多少這樣的過期雞蛋早被民眾吃下肚？

巴西雞蛋爆出爭議至今，農業部始終沒有把話說清楚！一下農委會說巴西雞蛋可保存3個月，一下農業部卻說可以延長到4個月；當進口商被社會大眾質疑時，農業部自己公布的合約明明寫著超思代收轉付，但沒多久畜產部又出來澄清，合約只是合約，超思所有貨款都是先代墊，每個單位說的都不一樣，這要民眾如何相信？

不僅如此，農業部還不斷跳針掛保證巴西雞蛋的檢疫證明沒問題，要大家安心吃！但無論在野各黨派怎麼要求，巴西雞蛋的來源牧場始終是個謎，甚至防檢署所公布的檢疫證明書，上面依舊看不見蛋品的來源，這樣隱匿的態度又怎能說服大眾這些雞蛋確實安全？

進口雞蛋是解決國內缺蛋的手段之一，但整個巴西雞蛋進口專案，從上游到下游，疑點問題重重，農業部卻像超思發言人一樣，不斷替超思洗白、開脫，農業部掌管著全國農業、林業、漁業及畜牧業等，各種與人民生活息息相關的產業，卻無視社會大眾質疑，將食安棄之腦後，農業部主管機關行政院難辭其咎！

作者為前台北市副市長

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