Yahoo奇摩運動 WHO旗下機構 擬將「阿斯巴甜」列可能致癌物
台北市 / 綜合報導
不少人喜歡吃甜食，但又怕熱量過高，市面上零卡可樂、氣泡飲等，裡面含有人造甜味劑「阿斯巴甜」來取代糖分，其他像是冰淇淋、口香糖、布丁、蛋糕等甜點，也可能添加，不過外媒報導，世界衛生組織旗下的研究機構，7月預計將「阿斯巴甜」列為「可能致癌因子」，對此食藥署表示，含有阿斯巴甜的食品，都必須以中文標示列在包裝，未來會密切注意相關機構的報告，再進行評估。
炎熱夏天來一杯汽水消暑一下，為了避免攝取過多的糖，不少人會選擇零卡不加糖的飲料，但如果裡面含有阿斯巴甜可要當心，外媒表示世界衛生組織旗下的研究中心IARC，將要把阿斯巴甜列為可能致癌物，民眾說：「我覺得這會讓我想要改喝氣泡水，這些不加糖或阿斯巴甜的飲品。」，「阿斯巴甜」是常見人造甜味劑，甜度大約是「蔗糖200倍」常被用來取代糖，像是口香糖零卡可樂寒天果凍，上面都能看見阿斯巴甜的標示，還有冰淇淋麵包布丁或蛋糕也可能添加，烘焙業者說：「客人希望我們幫他換(代糖)我們才會幫他換，不然基本上一般做烘焙的部分，很少會去用到代糖的東西。」
新光醫院家醫科醫師柳朋馳說：「過去有些研究裡，假如你吃到每公斤到75毫克以上，有的人可能出現頭痛的感覺，苯酮尿症族群因為沒辦法代謝胺基酸，這種情況就不建議使用。」食藥署則回應，密切注意IARC JECFA，公布的評估報告和國際間後續使用情形，作為評估參考，新光醫院家醫科醫師柳朋馳說：「美國要求標準每天每公斤不能超過50毫克，歐盟是不能超過40毫克，如果目前依照這樣的規範，其實並不太會造成過量的情況。」
溫斯羅普資本管理公司投資組合經理昆恩斯說：「我認為儘管證明對健康有些許害處，消費者也會持續購買，像是吸菸大家都知道會致癌，還是有人會購買這項商品。」不過外媒也列出，過去IARC曾引發的疑慮，像是上大夜班還有吃紅肉，都列入極有可能致癌等級，使用手機則列為可能致癌因子，國際甜味劑協會也質疑，IARC並不是食品安全機構，評估缺乏科學全面性，可能會造成消費者困惑，但消息一出，已經引起民眾關心。
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