很多人常常會誤解，素食一定沒有葷食好吃，進而排斥嚐試 其實透過一些簡單的料理手法，也可以將看似大魚大肉的料理，變成擁有驚人美味的蔬食 今天來分享一道，非常應景又簡單的年菜 用茄子做成燈籠，年菜取名吉祥燈籠高高掛 這道料理很漂亮，也很下飯 雖然裡面沒有肉，但一樣可以讓你有驚豔的口味。 影片製作：芭樂媽