立冬進補「當歸」2年漲三倍! 業者苦撐吸收成本

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嘉義縣 / 陳建邦 林廷洋 許文男 蕭雅心 報導 迎接立冬,氣溫下降,最適合吃補暖身,叫上一碗熱騰騰的當歸鴨麵線,全身都會暖烘烘。不過受到中國產地氣候影響,中藥材產量減少,加上進口中盤商惜售,進補中藥材價格喊漲,其中熱銷的當歸,兩年內漲幅三倍,從一斤300塊,漲到一斤1000多塊,熟地、枸杞也都漲了1到2倍。熱呼呼的當歸麵線,搭配燉煮入味的鴨肉,來上一碗暖胃又暖身,精華的湯底,要用到的中藥材,至少有7、8種,但原物料喊漲,尤其當歸漲很兇。高雄當歸鴨店高老闆說:「這幾年裡面大概,不是漲幾成是漲倍。」入冬進補中藥材,少不了當歸,但這類中藥材喊漲,當歸鴨業者撐的辛苦。高雄當歸鴨店高老闆說:「漲價可以稍微調整一點點,但是你調整太多客人也沒辦法接受,只能自己想辦法把他吸收掉。」嘉義當歸鴨業者林亮宏說:「中藥的價錢都一直在調整,只能夠說還是苦撐,就自己在吸收。」走一趟中藥行詢價,熱銷當歸,兩年內漲幅,從一斤300元,漲到破千元,狂漲3倍之多,白芍一錢1塊多也漲到3塊多,熟地、枸杞都漲了1到2倍。嘉義中藥行業者李漢仁說:「受到氣候變化的影響,再加上大陸那邊富商大量囤積,進口商中盤商惜售,因為(中藥材)價格高漲。」中藥材價格上揚,冬令要進補,民眾可能也得從口袋多掏點錢。 原始連結
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