財經中心/唐詩晴、林大帷 台北報導物價驚驚漲,一年到頭,不時聽到餐飲業喊漲,但在寸土寸金的台北市,竟然還找得到銅板價便當,像是天母有一家便當店,菜飯、控肉便當,都只要50元,而且配菜量還不少,另一家開在信義區吳興街的便當店,只要70塊,就能吃到雞腿、雞排便當,因為CP值高,有客人是16年來、天天上門。50元的獅子頭便當、70元的控肉便當,三樣配菜,塞好塞滿,店內青菜選擇也不少,位在天母這家便當店,紅色招牌,清楚寫著50元起,開在寸土寸金的台北市區,物價卻同樣親民的,還有這家。
天母一家便當店,獅子頭、菜飯和香腸便當只要50元,控肉飯70元。(圖/民視新聞)信義區吳興街這家便當店,小小一間,高麗菜、青江菜、蒸蛋等青菜,每天就會現炒30幾道,就連板豆腐,也有油炸、紅燒等花樣,這還沒算上炸雞腿、雞排、魚排等25道主菜,天天60道配菜,選擇不重複,即便開了16年,還是有客人天天準時報到,比員工還全勤。
常客:「經常來這邊吃啊,大概喔幾乎快每天了吧,主要是價格便宜啊,然後再來第二個就是他們東西新鮮又好吃,因為外面那個價格比這邊高,但是吃起來那個口感啊、味道啊,真的還是那個新鮮的程度,還是有落差的,超佛心的一家店耶。」常客:「每天都來,因為在旁邊我工作而已,其他(店)都一百多以上,這算平價,而且分量也夠。」消費者:「算便宜的,對啊滿特別的,所以我就來這邊買看看。」過了用餐時段,客人還是沒斷過,因為有五道菜的菜飯,只要60元銅板價,卡啦雞腿、雞排便當,也只要70塊,就能飽餐一頓。
吳興街平價便當16年來僅小幅調漲過10元。(圖/民視新聞)出外人平價美味便當店業者:「就薄率多銷啊,雖然每年的利潤越來越少,但做生不如做熟啊,老闆其實也想讓更多人吃到,反正大家現在賺錢都不容易,高於多少錢(菜商)他就不會,我們就跟我們的菜商講好,他就直接不會幫我們進,這一個上個禮拜才調降下來的,之前貴到有時候甚至我們訂的價格他來不了了。」
即便今年物價漲的誇張,過去一天進20公斤青菜,現在只給15公斤,價格還高了1、2倍,但業者兄弟姐妹四人撐起這家店,要把省下來的錢,回饋給老顧客。
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