中部中心/陳仕承、陳建華報導大過年返家團圓,少不了要帶伴手禮拜年,糕餅禮盒買氣發燒,台中南屯區知名蛋黃酥店,湧現排隊人潮,店家內場人力也比平常多一倍,從12位變25位左右,搶攻年節商機;另外,外型圓滿的太陽餅,最有台中味,象徵團團圓圓最溫暖,買氣暴增三成。
知名蛋黃酥店外現人龍業者加派人手趕工(圖/民視新聞)
直擊蛋黃酥產線,內場裡頭,光一個工作台,就有八名師傅,動作俐落,接續包進紅豆餡及鹹蛋黃,火力全開。烤箱這頭,還有製餅師傅,緊盯進度,確保餅皮烤的金黃酥脆。剛出爐熱騰騰蛋黃酥,前台店員快手一顆顆裝盒,台中市知名蛋黃酥店,店外滿滿排隊人潮,年節伴手禮買氣發燒。鎖定年節商機,店家增設兩處臨時快閃櫃,同時加派人手,內場師傅,從平常12位到14位,增加到25位。
溫暖圓滿太陽餅伴手禮買氣發燒湧現排隊人潮(圖/民視新聞)
結帳櫃台,餅盒堆得比人高,老闆拿貨裝袋,忙得不開交,因為排隊人龍,從店內一直延伸到騎樓。最有台中味的伴手禮,非太陽餅莫屬,外型圓圓滿滿,年節討喜,堪稱最有溫度的糕餅,買氣暢旺。年前拚經濟,老闆帶頭夜襲,加班趕工製餅,搶出貨賺過年財。
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新年伴手禮買氣火熱 知名蛋黃酥店門外湧排隊人龍 更多民視新聞報導
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