糧產趕不上人口增加 基改作物當道

基因改造現在在全球蔚為風潮，原因就是預估2050年全球人口90億，糧食生產趕不上人口增加的速度，因此可以快速增產的基改作物成為解決糧荒的解方。台灣農業科技和栽培技術一向領先，在基改作物研究上，尤其水稻和木瓜很早就有國際矚目的成績，但基因改造也引發不小爭議，政府考量潛在風險，從不鬆口，現在只能實驗不許栽種。 糧食生產和人口增加速度賽跑結果並不樂觀，科學家預估2050年90億人口，將是人類養不起的未來 ==中研院院士 余淑美== 能源快沒了 糧食不夠吃 很多人要餓死 所以怎麼樣早點因應這些事情 這個就回來說我們為什麼 要用基因改造的方法 來改良作物 就希望加快這個速度 水稻基因共有三萬七千個到四萬個，余淑美從2000年以轉殖技術解碼水稻基因，花了十年時間建立台灣的水稻突變種原庫。生長箱裡所有的水稻從種苗到二個月的植株不等，但全泡在水裡。 ==余淑美實驗室研究員 李國維== 淹水會遇到一個問題 就是缺氧 缺氧表示說 水稻可以在 這種淹水的情況下生長 表示它對缺氧的耐受性 是很高的 大部分的植物都不耐缺氧 人類在七八千年前就種植水稻，並把稻米當成主食，但從沒想過為什麼水稻是唯一可以耐水淹的榖類作物，這個隱藏在水稻基因裡頭的奧祕直到現在才被解開，也讓余淑美和學生李國維獲得國際科學期刊封面故事的榮耀。 ==余淑美實驗室研究員 李國維== 我們找到了一個基因CIPK15 對這個功能是很重要的 我們如果可以把它 引到大麥 小麥 因為我們剛說 它們都不耐淹水 如果能耐的話 不是很好嗎 同樣是台灣基改作物的先驅者，還有中興大學教授葉錫東。 ==中興大學植病系教授 葉錫東== 木瓜的基因工程 我們現在也是 跑在全世界最前面 這個東西是事實上 是政府要去思考 並不是我們技術不好 我們研究能力不夠 我是整個決策跟法規 把一個產業困死在這裡 ==中研院院士 余淑美== 全球有29個國家 在種植基因作物 你這樣遲疑 你這樣等 我們的機會 就會沒有啊 農委會至今不願放行，主要考量是基改作物的潛在風險包含了食用安全，對整體生態環境的影響等，基改作物行不行仍是個大問號。 記者陳廷宇羅盛達台中報導