嘉義市1私立托嬰中心3食品過期 衛生局稽查後依法裁處
嘉義市府昨天完成9家公私立托嬰中心衛生稽查,有1家私立托嬰中心有3樣食品超過保存期限,衛生局將依法裁處。嘉義市東區社區公共托育家園月初發生疑似供幼童食用過期食物事件,嘉義市衛生局依食品安全衛生管理法開罰新台幣9.6萬元。
嘉義市社會處長李思賢表示,社會處與衛生局從5日起全面展開公私立托嬰中心無預告衛生及行政稽查,昨天完成共9家稽查。有1家私立托嬰中心存放綜合穀粉、堅果飲、調味醋等3項食品逾期未予丟棄,業者指稱,先前已將這些乾料單獨打包預備丟棄,並未提供孩童使用。
對此,嘉義市衛生局依法請私托業者陳述意見,並依食品安全衛生管理法裁處。而行政稽查方面皆符合相關法令規定。
嘉義市政府表示,未來將持續進行無預告衛生及行政稽查,提高稽查頻率至每季1次,同時要求托嬰中心食品從業人員,每年需參與團膳衛生講習,以提升團膳衛生知能。嘉義市衛生局已提供各業者餐飲衛生自主管理表,指導業者遵循管理項目並予以落實。
嘉義市政府重申,對食安問題採取零容忍立場,未來持續透過跨局處合作,加強輔導與稽查等工作,以保護收托孩童身心健康,維護家長權益。
責任主編:于維寧