小小農夫體驗夯 梧棲農業教育體驗田園課

記者陳金龍／台中報導

農村教育正夯，台中市梧棲區農會為提升學生認識食農教育，從小培養地產地銷觀念，十二、十三日為期二天舉辦「熱情如火五七愛稻米夏令營」活動，實地親近田園，親身體驗課堂裡學不到的農業知識。

梧棲區農會推廣部主任卓阿綢表示，這次夏令營不僅是為了讓孩子們認識食物和農漁產業，更是為了鼓勵小朋友們走出舒適的環境，從學習中成長，通過親手參與種植和製作食物的過程，讓小朋友深刻體驗到食物的來源和辛勞，體驗產地到餐桌過程及收穫的樂趣。

活動第一天，在梧棲區農會產業文化綜合大樓，由弘光科技大學食品科技系、餐旅管理系、營養系的大哥哥跟大姊姊們擔任關主與隊輔，和孩童們進行闖關透過遊戲認識農漁產業，緊接著規劃食農教育飲食與文化面向，傳統節慶米食體驗，搭配農曆七月拜七娘媽的習俗，教學製作油飯，進行傳統米食文化的傳承，滿滿的麻油薑香配上冰涼的紫蘇冰茶，大大滿足！

十三日第二天，結合梧棲農會輔導青農黃毓修所經營火龍果田，教育學童愛農惜農推廣有機農業。學童透過農場實作體驗，從產地到餐桌，讓這群農的傳人深入農業，遠離三Ｃ產品，親近大自然邁向農業，當一日快樂小農夫，為加強參與孩子對從產地到餐桌的認知，由營養師教學童製作夢幻火龍果ＱＱ水果茶，提倡健康天然無負擔的飲水習慣。

梧棲區農會總幹事王秝毅表示，感謝所有參加這次夏令營的孩子及家長們活動的支持，相信通過這次營隊，學童們將能夠收穫更多農業知識、親身體驗食農的樂趣、培養孩童對食物、生產者和環境的尊重與感恩，並且成為環保和健康的生活方式的倡導者，在愉快的遊戲中成長。