這不是小肉圓!嘉義超有名的水晶餃,不排隊吃不到啊~
說到嘉義北回水晶餃,上次來就一直很想吃,但我們第一次去,沒想到居然生意這麼好!才剛到現場就已經大排長龍啦,怕會影響後面行程,只好忍痛放棄,還好這次來終於買到囉~我覺得挺好吃的,到手立刻秒殺,要不是我們最後一天在嘉義時剛好店家公休,不然真想買一些回去跟好友分享
【美食部落客|關關】
排隊時可以看到現場就是兩架,一架是等著要蒸的水晶餃,一架則是剛出爐的水晶餃,但消失速度好快喔!下午開始營業居然不到10分鐘就完售
剛包好的水晶餃,還沒蒸之前還以為是包子呢!跟一般印象中的水晶餃很不一樣
北回水晶餃
單買一顆是16元,買一盒的話有五粒是80元,但是沒有比較便宜哈XDD
外表晶瑩剔透的模樣看起來就超好吃!是說,與其說是水晶餃,看著倒也挺像小肉圓耶
內餡濕潤飽滿,醬汁偏鹹甜口味,然後咬一口會發現蠻重的蝦米味
餡料有豬腿肉、豆薯、蝦米、香菇,直接吃就很有味道了,不過如果豆薯變成筍子我會更喜歡
北回水晶餃吃起來很涮嘴,我們居然一拿到就立刻秒殺啦!建議趁熱吃,但即便放涼也不會油膩,真的蠻厲害,推薦大家來嘉義可以試試看這特別的水晶餃~
北回水晶餃
▋地址 : 嘉義市東區忠孝路166號