Yahoo奇摩運動 乳清蛋白好處是什麼？怎麼選？什麼時候喝？10大乳清品牌推薦！這款口味激似「手搖飲」奶茶控必選
健身、瘦身界流傳著一句話「三分練七分吃」，規律訓練之外還得吃對東西才能達到最佳效果，平時除了均衡飲食，營養補充更不可少，其中最常見的營養補給品就是乳清蛋白了。喝乳清的好處多多，特別適合當作重訓或高強度運動後的蛋白質補充品，而且乳清蛋白中含有豐富的 BCAA（支鏈胺基酸），能促進肌肉生長，是許多運動員不可或缺的營養素；更重要的是，能增加飽足感，對瘦身族來說是能攝取營養又比較不怕胖的飲食方式，何況最近天氣熱很容易沒食慾，來杯乳清蛋白是很不錯的選擇！
乳清蛋白應該怎麼選？
但市售品牌這麼多，選擇乳清蛋白相信讓不少健身小白傷透腦筋吧？但乳清總類依照價格及吸收力，分成以下5種：
濃縮乳清蛋白（WHEY protein concentrate）：價格最低，消化速度快。
分離式乳清蛋白（WHEY protein isolate）：價格適中，純度比濃縮乳清高，消化速度快，適合喝牛奶易拉肚子或有乳糖不耐症者使用。
大豆蛋白（Soy protein）：價格適中，適合素食者食用。
酪蛋白（Casein protein）：價格略高，消化時間慢，飲用後有飽足感，適合睡前飲用。
水解乳清蛋白（Hydrolysate protein）：價格最高，人體吸收效果最好。
蛋白質什麼時候吃最好？
根據美國生理學會雜誌研究顯示，在中強度訓練後的1小時內，身體對於蛋白質吸收及醣類運用效果最好，但文獻中也補充說明，因為肌肉的合成、修補會發生在運動完後的24小時內，在1小時後補充還是會有效果，只是會隨著時間慢慢遞減，因此蛋白的補充建議以每日總量為主，所以大家運動完後就算忘記喝乳清也別太擔心運動沒成效！
有其他食物可以替代乳清嗎？
若不想在運動後喝乳清，皆可以透過蛋、牛奶、牛雞豬羊肉、海鮮類等皆含有豐富且天然品質好的蛋白質來補足每日所需，而素食者可選擇花椰菜、菠菜、豆類、五穀根莖類等食物來源，其他食物詳細含量可參考衛福部食品營養成分資料庫。
#1 ON歐恩-選手最愛
來自美國的 ON，相信是所有「健客」們都相當熟悉的乳清品牌，它不僅榮獲美國專業健身網銷售第一美名，更是許多健美、健力或是競賽選手指定的乳清品牌，如果剛入坑的健身小白想挑選乳清，選擇 ON 絕對不會出錯。
#2 Meiji 日本銷售第一明治SAVAS 大豆蛋白粉
Meiji 明治膠原蛋白粉在愛美的女孩圈中相當受歡迎，但乳清蛋白粉也不遑多讓！採用紐西蘭優質乳源製成還添加多種維生素，被網友評為「最好溶解、最好泡」的高蛋白粉，而且以出產乳製品而世界聞名的 Meiji，口味及口感上絕對不馬虎！
#3 MYPROTEIN-LABDOOR A級產品
英國品牌 MYPROTEIN 是歐洲最知名的運動營養品牌，旗下販售超多元的高品質運動補劑，其生產的乳清蛋白中添加多種必要氨基酸，而且口味超過 50 種，適合各種運動族群使用，還被保健品實驗評測網 LABDOOR 評為 A 級產品，當然價格也就稍高。
#4 美國知名品牌BSN供應長達8小時蛋白質吸收
BSN是美國運動營養品的知名品牌，提供用不同消化速度的胺基酸配方，供應人體一天長達8小時蛋白質吸收，額外添加BCAA、必需脂肪酸等人體所需營養素，幫助肌肉修復成長，是好入口的訓練後必備好夥伴。
#5 戰神MARS-台灣第一品牌
品牌名稱相當霸氣的戰神 MARS，是台灣最早首創的乳清品牌，產品研發、生產全部在地化，號稱專為亞洲人體質設計的乳清蛋白，而且主打黃金比例配方，加上豐富的口味，因此被譽為「乳清蛋白界的手搖飲」，就知道它的好喝程度以及接受度之高。
#6 Tryall-奶茶控必選
辛苦健身甩脂、汗如雨下之後，是不是很想來杯冰涼的有糖飲料？現在你可以放心喝了！台灣自有品牌 Tryall 乳清蛋白奶茶系列，是分離式乳清，讓你輕鬆喝、不脹氣，而且主打低糖、低脂配方，4 種不一樣的奶茶風味蛋白飲絕對能讓「奶茶控」超滿足！
#7 THE VEGAN-腸胃敏感適用
同樣來自台灣的 THE VEGAN，主打「全素食高蛋白」，產品多半採用植物性成分製成，乳清蛋白中還添加多種益生菌、維生素、礦物質等營養成分，不僅適合素食主義者，腸胃敏感、乳糖不耐症族群也能安心服用。
#8 紅牛-蛋白純度超高
台灣品牌再一發！紅牛以出產奶粉起家，近年也投入乳清蛋白市場，推出主打運動補給的子品牌「聰勁」，生產的乳清號稱蛋白質純度達80%，為市面上品牌之中數一數二高，而且每一份乳清都能提供 7.7 克的 BCAA，能有效幫助運動修復以及發育。
#9 台灣的乳清品牌Creative Power由『德國』進口乳清蛋白為基底
來自台灣的乳清品牌Creative Power，主產品由『德國』進口乳清蛋白為基底，並提供多種不同口味供大眾飲用每一份含有26至28公克的蛋白質，並富含約含6克以上BCAA ，是不論男女或是否運動，都適合飲用的運動後補給品。
#10 台灣健美運動員黃建智先生所創立的ALLIN乳清蛋白
由台灣健美運動員黃建智先生所創立的ALLIN乳清蛋白，目標帶給消費者最全面的營養及物超所值的享受，並以良心的品質照顧運動後者的需要，是一款必定要嘗試的乳清蛋白品牌。
