台中伴手禮「似錦堂 手作烘焙蛋捲」5種口味蛋捲，食感酥脆、心形造型很吸睛！

台中蛋捲伴手禮推薦- 似錦堂 手作烘焙蛋捲。 2020年似錦堂 手作烘焙蛋捲大改造，不只是在忠明南路全聯旁邊有大店面~勤美草悟道商圈的巷弄也有新的實體店面，門口也很方便開車來取貨。目前有5款口味:原味蛋捲、芝麻蛋捲、抹茶、艾肯可可、古早肉鬆，也換了新的方盒包裝，吃完還很好收納。

似錦堂蛋捲在勤美草悟道商圈忠誠街開了新的美美店面，如果從美村路看到路易莎咖啡就可轉進來；在綠園道上散步時也可以順路彎進來購買。不過說實話，最好事先預訂，因為每天製作的蛋捲量根本是不夠現場賣的，熟客們可都是都知道要先預約以免撲空，而且透過LINE@訂購還有價格優惠，當然是要先預訂啊！

似錦堂價格與口味

勤美店的現場只有兩個機台，從開門就不停的一直在製作，每一個煎台一次只能做兩片，真的是相當費工耗時，就算員工不吃飯休息，一整天營業時間下來也大概做50盒，大部分還是得靠忠明店支援

麵糊放上熱騰騰的鐵板後壓烤，接著就要很迅速地包捲成型

剛做好的蛋捲還得放涼一陣子才能裝盒，但又不能放太久以免受潮~

新包裝採用方形的PP盒，裡面沒有物品時也可以重疊擺放，不會佔空間相當好收納，等於吃了蛋捲送收納盒呢!

為了避免運送過程破碎、減少包裝垃圾，只在每一層蛋捲用環保EPE保護

方盒第一次打開時還有個安全扣，要先掰下來才能開啟蓋子

裡面一層大約有10片，但因為手工製作大小不一，會略有不同

目前有5款口味，聽說還在繼續研發新口味喔~期待期待~~

原味奶香，原價260元，LINE好友價 200元

新包裝外面畫著可愛的牛奶瓶，還標示蛋奶素食

側面明顯標示使用安佳無水奶油、洗選蛋、日本上白糖，然後不同口味使用的會有苦甜巧克力、抹茶粉、可可粉等不同，製作過程少油、低糖，而且有投保產品責任險，大家可以安心購買

如果朋友家裡是小小孩的話，送原味奶香最適合，蛋捲香氣很純粹，就是單純的蛋香與奶油香，用料單純而且吃起來不會太甜

層層酥脆的蛋捲給孩子吃的時候，記得讓他抱著桶子或是給一個盤子，以免太酥脆了掉得滿身就可惜囉~

原粒芝麻，原價260元，LINE好友價 200元

完全黑色的包裝用白色芝麻粒來凸顯這是黑芝麻口味的喔~相當俏皮有質感

這是各年齡層都不會打槍的口味，而且芝麻粒密密麻麻的用料十足!!

比起單純的原味來說，更多了濃郁香氣，還咬得到完整的芝麻粒，也是妮妮非常喜歡的口味。送給長輩時，當他們看到這芝麻粒這麼多，也會非常滿意喔!!

抹茶，原價280元，LINE好友價 220元

第一代抹茶口味是使用八女，第二代則是配合熟客們喜愛的味道，目前調整為靜岡抹茶，大眾接受度也比較高喔!

似錦堂將抹茶本身的澀感柔和掉了，保留一半抹茶一半蛋香，滿推薦平常不敢吃抹茶的人嘗試看看喔!

溫和的抹茶香不會太大人感，是目前大人小孩都喜歡的味道

吃抹茶的時候來杯綠茶類的茶飲，特別對味!

古早肉鬆，原價280元，LINE好友價 220元

為什麼叫做古早肉鬆呢~因為老闆說為了保留蛋捲香又帶點肉香，所以特別找了在台中四張犁開了30年老店的手工肉鬆，也是老闆娘從小吃到大最喜愛的肉鬆

大大的豬頭圖案好可愛喔~一眼就可以清楚判斷和原味是不同的喔!!

細碎的寶寶肉鬆和麵粉糊混和在一起，零散分布在某些角度才看得到較深橘色的點點，而不會是一大坨的肉鬆佔據某一口，散開來才能讓每一口都有著點點肉香，而不會太過於鹹，咀嚼到最後還有蛋捲的原本甜香。

更新版的肉鬆口味加了更多肉鬆，所以蛋捲顏色也較為橘色，肉鬆的鹹香感也較為均勻

艾肯可可，原價280元，LINE好友價 220元

可可粉選用義大利進口的艾肯可可，製作時香氣非常濃郁香甜，但吃起來是帶點苦甜感的，不會太過於甜膩。

層層酥脆的可可蛋捲，也很適合泡在牛奶裡面當早餐，泡軟之後會有一種在吃巧克力蛋糕的錯覺，變軟也很美味喔~

吃完之後的方盒可以洗乾淨疊起來

用來裝小物品非常方便又實用耶!! 平常買這個大小的收納盒再便宜也要49元呢~而現在只要吃完蛋捲就多一個好用的收納盒，感覺CP值又變高了! (咦~這是為了愛吃蛋捲找的藉口嗎?哈哈)

似錦堂蛋捲不只自己吃實在，送禮也好看又大方～

似錦堂手作蛋捲 勤美店

地址:台中市西區忠誠街32號

營業時間:09:00~18:00(週一公休)

似錦堂手作蛋捲 忠明南店

地址:台中市西區忠明南路443-2號

(全聯福利中心旁邊)

忠明南五權西路口公車站牌:52、79號公車可到

營業時間:09:00~18:00(週三公休)

LINE@ 帳號: @ndn2490z

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記