台北凱撒王朝餐廳 精製滋補料理

立冬時節是休養生息、滋補調養的好時機。台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢,選出各式進補必備食材,憑藉著超過20年的資深經驗,完美的將美味與滋補結合在料理中,以進補聖品「家傳羊肉爐」領軍,自11月6日起至12月31日,推出多款冬令暖心佳餚(需提前3天預訂)。

主廚用古早味的方式,以少量中藥材的清香做輔助,讓羊肉的鮮味成為湯頭主體,特別選用肉質鮮嫩的羊肋排骨肉,經過3小時精心熬煮,提供包含高麗菜、凍豆腐、冬粉、銀耳、腐皮、菌菇等必備的多款配料,讓來客自行下鍋烹煮,再沾上師傅以白豆腐乳、米酒和糖特製的提味醬料享用,如此美味是寒冬的頂級享受。

詳情可至台北凱撒大飯店官網(http://taipei.caesarpark.com.tw)查詢或洽王朝中餐廳訂位專線:(02)2311-5150分機2331、2333。

更多工商時報報導
PCB廠創新局 攻半導體測試板
投資台灣3大方案延長三年 政院今拍板
美復甦太強 反衝擊全球經濟