新北夏水春茶市集 坪林登場

記者吳瀛洲∕新北報導

新北市春茶上市，農業局在坪林茶業博物館旁廣場，舉辦「新北好茶．夏水春茶」市集十日揭幕，並頒贈「特等獎」賀匾予包種茶春茶比賽冠軍得主全億茶行；這次坪林包種茶市集暨展售會於十、十一日及十七、十八日登場，現場有六十個好茶、美食、文創等攤位，還結合坪林優美的山水環境推出「水岸潮茶野餐祭」與「坪林微旅行」，邀民眾相揪前到於水岸草地品茗、享受美食、欣賞精采表演。

副市長朱惕之頒贈一一二年坪林茶王「特等獎」賀匾給全億茶行，恭賀經營茶行的鄭永順、戴孟慧夫婦；朱惕之表示，坪林擁有豐富的自然環境和特色水域，也是百萬冠軍茶的故鄉，包種茶色澤呈現鮮明墨綠色、葉條緊緊相連。搭配茶農的細心栽培，與茶師講究製茶、炒茶的好技術，讓坪林的包種茶能呈現香氣清新、圓滑甘潤的好口感。

全億茶行鄭永順為家傳事業第三代，他表示，鑽研製茶技術二十餘年，和妻子戴孟慧共同經營茶園一點二公頃，今年在採茶及製茶期適逢好天氣，在製茶過程中，注意走水及烘培溫度、時間，夫妻齊心努力近廿五年，首次獲得特等獎相當開心。

配合好茶市集展售，坪林區公所十日及十一日限定推出「水岸潮茶野餐祭」，與在地坪林青年茶業發展協會、新北市茶葉品鑑研究發展協會合作，將坪林水岸廣場打造成親子遊樂園，讓參與民眾在野餐區與家人一起品評好茶，與茶師互動交流。

現場除大型充氣溜滑梯，在地茶青農精彩表演與特色茶調酒、茶卦包、燒烤等輕食；還有專業茶師帶領民眾進行「茶山風味品評」；農業局表示，新北好茶市集活動下週六、日持續辦理，歡迎民眾闔家參與。