氣炸。鬼馬釀鮮蝦墨魚滑

油炸鬼香脆可口，釀入口感彈牙的鮮蝦墨魚滑，咬一口脆卜卜，鬆脆香口 yum yum yum ~ 拌上泰式甜酸醬，既開胃也能中和油膩感，令人吃不停口。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
蝦滑(打起) 130克
墨魚滑(打起) 130克
油炸鬼(油條) 1條
胡椒粉 少許

作法:
1 ：
將蝦膠和墨魚滑放入大碗中伴入胡椒粉，順一個方向攪拌至起膠(可再略撻幾下)。
2 ：
油炸鬼分開兩段，切開約10小件；在底部剪開(但不要剪斷)。
3 ：
把鮮蝦墨魚滑釀入油炸鬼內，填滿刮平。
4 ：
以150c預熱Airfryer約3分鐘；將油炸鬼放入AF內(餡料向上)，噴上少許油。
5 ：
以150c炸約6-8分鐘，轉用160c再焗4分鐘； 放上碟中，即成。

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