沒吃過敢說自己是芋泥控!?汐止最搶手的芋泥蛋糕!

今天介紹這間蛋糕店,多年前就以芋頭蛋糕聞名,最多人推薦的還是芋頭蛋糕系列,包含經典芋頭/芋泥蛋糕卷、芋香卷心蛋糕、雙層芋泥蛋糕、精緻小長芋蛋糕,
今天介紹汐萬路巷弄裡的觀光工廠,現場除了賣蛋糕伴手禮之外,也有一些產業文化介紹以及DIY課程體驗!

其實『香帥蛋糕』在汐止另外有門市在汐萬路上,而汐萬路巷弄裡的是觀光工廠『香帥蛋糕芋製所』。
這麼近的距離下,觀光工廠跟門市自然有一些區別,也相對環境大,甚至也有提供停車場,外地朋友來汐止時相當方便!

除了有一些DIY體驗、產業文化介紹、汐止在地文化簡介之外,現場其實也有座椅可以簡單休息內用。

來這裡幾乎沒有人來這不買芋泥蛋糕。
一般網上大都推薦經典芋頭/芋泥蛋糕卷、芋香卷心蛋糕、雙層芋泥蛋糕、精緻小長芋蛋糕,
前兩款跟後兩款幾乎一樣,主要差在大小,而前兩款比較偏向芋泥,後兩款則是比較扎實的芋頭蛋糕。
但其實除了芋頭蛋糕之外,店裡也有多種蛋糕可以選擇,現場的模型也只是少數,完整蛋糕種類可以直接上官網參考。

這天入手三種口味,其實蛋糕沒馬上吃完建議也可以放冷凍。

芋香卷心蛋糕、芋頭蛋糕、芋泥蛋糕

採用檳榔心芋頭,芋香卷心蛋糕比較偏向爆漿的口感,
顏色上很淺,看起來不會有奇怪的紫色,雖然我個人不吃芋頭,但這款是家人最好評的口味,推薦必買!

瑞士巧克力蛋糕卷

個人偏愛巧克力蛋糕,蛋糕體抹上薄層奶油,上面再撒上滿滿巧克力米,很傳統常見的巧克力蛋糕,還不錯。

杏仁咖啡卷心蛋糕

蛋糕體採用咖啡戚風蛋糕,表面灑上杏仁角。
這款蛋糕我期待感很高,但卻是本次最不推薦的口味,
主要是杏仁角的幾乎沒有明顯的酥脆感,而蛋糕體的感覺也偏乾,不是很合口味。

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