<泰式涼拌青木瓜絲> 齁齁...這道真的是超好吃的 冰冰涼涼，酸酸辣辣的很開胃 2000克的青木瓜絲...... 三餐就吃完了......實在是有夠誇張 天氣越來越炎熱 配著這道涼拌青木瓜絲很涼爽呢 食譜沒使用花生，喜歡花生的朋友自行加喔~~
食材
青木瓜，蒜頭，辣椒，香菜，小番茄
青木瓜 2000克，削皮後
香菜末 適量
小番茄 適量
泰式酸辣醬
蒜末 十辮
辣椒末 四根
魚露 二大匙
檸檬汁 兩顆量
糖 四大匙
作法
作法
青木瓜
青木瓜削皮刨絲備用， 用手搓揉青木瓜絲3分鐘， 加速青木瓜軟化，
加入所有調味料。 泰式酸辣醬也可先調勻再加入第三步驟， 取一碗，蒜頭辣椒切末加入魚露， 檸檬汁，糖，拌勻即成。
拌勻放置待糖溶解， 不時就攪拌攪拌使之幫助入味， 三小時後進冰箱冰存， 我是隔天要食用時才加香菜，番茄片， ps.這個部份就看個人習慣， 想先放香菜，番茄片就在進冰箱冰存前加入。香菜，番茄洗凈用開水沖過，再使用哦。
完成。 上桌食用時可加入碾碎的熟花生， 食譜裡沒有使用花生， 喜歡花生可以自行增加喔。
HBL高中籃球聯賽女子組23日進行預賽最終日賽程，在外卡賽中永仁高中、苗栗高商先後拿下勝利，鎖定女子組8強最後2張門票，本學年女子組的8強也全數出爐。
因應台灣競技運動員，長期於國訓中心備戰，為提供選手專業、舒適培訓環境，國訓中心推動的第三期計畫，自109年起執行迄今（包含111年啟用的大門、112年啟用的射箭場），而國訓中心基地範圍的興整建工程於今(113)年全數完工，升級或新建的工程包含棒壘球場設施改善、新建風雨投擲場、公共設施景觀改善及環場訓練跑道、風雨連通走廊等4項工程。
日本職棒讀賣巨人隊球團慶祝成立90週年，26日晚間在東京鐵塔旁上空實施無人機秀，除了秀出巨人隊識別標誌外，還有總教練、球員等的身影，最後呈現文字「我巨人軍永久不滅」。
113學年度HBL高中籃賽男甲級12強複賽，最後兩張直接晉級八強的門票有主，兩支資格賽「魔王」、連闖預、複賽的北市南湖、台中東山，26日在開季迄今最重要一戰遭遇，南湖開局就壓制，第一節23：13第二節最高33；15超前18分，第三節東山一度追成33：37只差4分，但南湖跨三、四節拉出30：12強勢尾盤，最終67：45勝出，累計4勝1敗、B組排名非一即二，如願重返睽違4年的八強。尤有甚者，南湖自己晉級，也順拉上季第五能仁家商一把，3勝1敗的能仁，26日末役對4連勝篤定晉級的東泰還沒打，能仁即已確定晉級，因此役輸球的東山，2勝3敗作收，已追不上至少都已3勝在握的南湖、能仁，退居B組第四，得掉外卡賽，尋求復活，南湖、能仁則緊跟著東泰之後，攜手晉八。這也是南湖隊史第10度八強，99學年度他們八強首嘗鮮拿第六，100雖掉八強外，但101起至108，又連8季晉八，含104由「雙槍」周桂羽、簡廷兆帶領，拿到最佳第三名，但108獲第六後，109起已連4季無緣八強，本季終又再嘗晉級滋味。這更是南湖高三到高一既有全部球員的生涯第一次，卻是本季重回教練團的王浩森，帶南湖多季來的年年晉八，因108王浩森最後帶
新北中信特攻近況慘烈，整支球隊遭受病毒侵襲，球員們包含教練團個個身體不適，今輸給台啤永豐雲豹後苦吞4連敗，雪上加霜的是，特攻執行教練莫米爾(Momir Ratkovic)透露又有新病號，並無奈表示，希望未來不要再有類似狀況。
矮小的家長常會擔心孩子將來和自己一樣，但其實這並不是絕對的，後天培養也是很重要的。台裔球星林書豪2012年在美國NBA掀起「林來瘋」，上季帶領新北國王奪得總冠軍，其父親林繼明先前把自己培育林書豪的故事集結成書，後來上節目透露自己和妻子的身高大約都僅160多公分，但竟然生出191公分大高個的林書豪，他也公布讓兒子暴風抽高的「3大神招」。
自由球員陳子豪確定加入味全龍，原母隊中信兄弟23日正式收到味全龍的25人保護名單，對此球團也做出回應，表示會再召集教練團進行下一步討論。
日本職籃B聯盟今天舉行記者會，宣布2026年秋季啟動的新B1聯賽「B.LEAGUE PREMIER（B超級聯賽）」的參賽俱樂部名單。除了19日已公布的24支球隊外，秋田北部喜悅隊和大阪海神隊，也確定將參加2026－27賽季啟動的B超級聯賽。
[NOWnews今日新聞]美國職棒大聯盟（MLB）紐約洋基以1年1250萬美元（約合新台幣4.07億元）簽下PaulGoldschmidt，新賽季洋基打線將擁有4名曾經的MVP得主，其中包含CodyB...
2024年台北國際城市青少棒錦標賽25日進行最終決賽，兩場獎牌戰都戰得昏天暗地，最終由台北市長安國中以7：6險勝桃園市新明國中，拿下隊史第二座冠軍，季軍的「台日大戰」由高雄市七賢國中勝出。
曼聯不只近況戰績不佳，甚至連主場老特拉福德(Old Trafford)球場還老鼠為患，令球迷震驚，因為衛生檢查後發現了大批鼠糞。這一發現發生在環境衛生檢查員對這個備受期待的體育場進行檢查的過程中，並導致了該場館的食品衛生評級從原本的四星驟降至兩星。根據英媒報導，檢查員在老特拉福德球場的食品售賣的攤位上發現了鼠糞，而在地面的一個商務套房中也有相似的情況出現。這個問題的根源被認為與老特拉福德所處的位置有關，該場館位於鐵路線和運河之間，這為鼠類的滋生提供了條件。曼聯的食品衛生評級在去年曾因為一些不當事件而被降至一星，當時有報導指出在某次活動中，客人被提供了生雞肉，最終導致多人食物中毒。這次評級的重新評估，將長期以來球迷對於場館衛生和安全的顧慮推向了新一輪的討論。現在，曼聯俱樂部已經被要求採取緊急措施，以改善場館的衛生狀況。他們與專業的滅鼠公司建立了合作關係，這些專家每周將進行多達五次的檢查和清理工作，目的是恢復俱樂部的衛生評級，並朝著滿分五星的目標努力。這一系列的舉措顯示了俱樂部在面對挑戰時的堅持和決心。不僅如此，老特拉福德的基礎設施也受到球迷的關注。許多球迷認為這座歷史悠久的體育場亟需翻新
體育中心／季芸報導教育部體育署公布新年度「青春動滋券」，將於1月1日上午10時起開放領用，符合資格者可至動滋網（500.gov.tw）領取青春動滋券，無論是到運動中心「做運動」、或是去職棒、職籃「看比賽」都可使用。
（中央社記者楊啟芳新北27日電）世界12強棒球賽台灣隊奪下世界第一榮耀，中職富邦悍將副領隊林威助也有透過電視收看，他今天表示，很多日本教練有跟他說恭喜，也提到台灣隊球員的眼神、鬥志都很不一樣。
中職富邦悍將投手黃保羅，近期參加重訓營，為新球季做準備，他提到，希望明年可以在球隊有「一席之地」，不但可以穩定在球隊先發位置，還可以固定出賽，而黃保羅是否也有機會打經典賽資格賽中華隊，他表示：「能被選進國家隊最好，自己進入職棒以來沒有穿過。」也很期待有這一天。
前世界球王、單打超級全滿貫得主樊振東今天宣布已申請退出世界排名，在現有制度下應該無法再參加積分最主要來源WTT（World Table Tennis，世界職業桌球大聯盟）賽事。不過這並不影響他參加4年後洛杉磯奧運與其他非WTT主辦賽事，是否算是退役，還有待觀察。
（中央社記者楊啟芳台北27日電）中職台鋼雄鷹隊明年將迎接第2年一軍賽季，今天球團宣布簽下美籍右投石萬金（Spenser Watkins），強化先發投手戰力，他也是雄鷹新賽季首名新面孔外籍投手，背號32號。
（中央社記者黎建忠台北27日電）美國職籃NBA邁阿密熱火，今天靠著「英雄哥」赫洛讀秒階段的致勝中距離，率隊以89比88擊敗奧蘭多魔術。不過球隊一哥巴特勒的交易傳聞不斷，逼得總裁萊里再度澄清：「不會交易。」
台鋼雄鷹與單季30轟洋砲魔鷹續約，為打線挹注火力，迎戰隊史第2年一軍賽季，洋投也持續補強，日籍小野寺賢人、吉田一将、後勁都已續約，今（27）日再宣布簽下美籍右投石萬金（Spenser Watkins），強化先發投手戰力。石萬金成為雄鷹新賽季第一名新的外籍投手，背號32號。
邁阿密熱火明星前鋒「士官長」Jimmy Butler近期交易謠言四起，更傳出他將於明年2月6日交易大限前離隊，包含鳳凰城太陽、金州勇士、達拉斯獨行俠、休士頓火箭都可能是潛在下家，不過熱火隊總教練Erik Spoelstra就表態，「我們會留下他。」
邁阿密熱火總裁Pat Riley 27日對於Jimmy Butler身陷交易傳聞一事，回應道：「目前沒有交易他的打算。」
大陸桌球界震撼彈，巴黎奧運金牌、名將樊振東宣布退出世界排名，他透過個人社群平台表示，不會因此退休，更不會離開體育，主要是因為無法承受世界桌球聯盟（WTT）的新規定「不參賽就罰款」樊振東在巴黎奧運後即退出WTT的比賽，使得世界排名直直落。
在巴黎奧運奪得桌球男子單打、團體雙金後，27歲前世界球王樊振東動向就受矚目，他今天上午在微博表示不會退役，但已遞交申請退出WTT賽事與ITTF世界排名，目前生涯沒有具體規劃，只確定參加明年下屆中華人民共和國全國運動會。
中華職棒富邦悍將副領隊兼農場主管林威助（圖）上任2個月，之前也帶領教練團到日本訓練中心研習，他27日受訪表示，目前都是在學習中，「自己職位要怎麼做、跟教練溝通，現在是我的課題。」
中華職棒富邦悍將投手曾峻岳（前）在球季結束後，自主訓練特別針對肩膀部位做強化，雖然世界棒球經典賽資格賽台灣隊名單尚未出爐，有意願的曾峻岳說，為了準備比賽，現在訓練有稍微提前一點。
奧克拉荷馬雷霆今與印第安納溜馬比賽發生插曲，第四節開賽不久，只見雷霆後衛Ajay Mitchell帶球過半場後，發現「攻錯籃框」，隨即趕緊回頭上籃得分，不過由於該烏龍是裁判造成，於是最終判定沒收雷霆2分，第四節重打。
（中央社記者楊啟芳新北27日電）中職富邦悍將副領隊兼農場主管林威助上任2個月，日前帶領教練團到日本訓練中心研習，他今天表示，目前溝通、行政事務還在學習中，也談到新任二軍總教練後藤光尊的特點。
中國桌球選手樊振東於2024巴黎奧運桌球男單最終戰拿下金牌，成為馬龍之後，又一位完成「超級全滿貫」的中國球員。然而，今（27）日樊振東卻無預警拋出震撼彈，宣布「退出世界排名」，並且已經提交出申請，他也強調，自己不會退役「會繼續努力參與更多不同的賽場」。
雷霆與溜馬隊今天比賽出現大烏龍，第四節開局雷霆攻錯籃框，場上所有人第一時間都狀況外，最終裁判使出「時間回溯」，收回雷霆2分，第四節重打。 第四節開打時裁判球竟然給錯邊，場上所有人似乎都未察覺，雷...
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