獨家/典華內賊!廚師為揪友火鍋趴 偷帝王蟹近10萬食材

台北大直典華婚宴會館,一名廚師監守自盜趁著星期六下午飯店忙碌時,從冷凍庫偷走好幾箱高檔食材,包含帝王蟹、龍蝦、干貝、牛排等等將近十萬元,被副總經理及時發現報警攔截。他供稱快要離職,臨時起意偷食材要和朋友煮火鍋。

這下人贓俱獲,這名楊姓廚師也跑不掉,馬上被警方上銬逮捕。他平時在飯店負責料理餐點和保管食材,當天星期六下午四點多,正是飯店忙碌的時候,他卻一個人鬼鬼祟祟用推車搬運好幾箱食材到地下停車場,光是龍蝦就有3箱,價值2萬多,還有一箱帝王蟹一萬多元,以及干貝九孔鮑,鮮蝦牛排,總共13樣,價值將近十萬。

對此,大直典華婚宴會館表示事情已經過去,不多做回應。而根據警方調查,這名廚師供稱因為自己準備離職,才會臨時起意找朋友烤肉吃火鍋,卻直接從餐廳冷凍庫拿,想說不會有人發現。還好主管眼尖及時攔截,晚上的宴會才沒有開天窗。

秋天螃蟹季到了,饕客來都指定要這鮮美滋味,但這一隻隻生猛海鮮單價可不便宜,餐廳備貨之外,也得食材控管。港式餐廳行政主廚鍾易庭:「乾鮑魚啦,我們都是用專門的櫃子鎖著,進出都有一個領用表。像水族箱的活海鮮來說,我們就是每天進貨多少出貨多少,加上每天晚上下班後盤點。」

典華廚師抵擋不了螃蟹火鍋的滋味,把將近10萬的食材偷走,想回家跟朋友一起煮火鍋。法官考量他坦承犯行和飯店和解,因此依業務侵占罪判他有期徒刑六個月,得易科罰金18萬,緩刑2年。

想吃火鍋卻偷典華的高檔食材,一口都還沒吃到,先讓自己在業界留下壞名聲。

(封面圖/東森新聞)

更多東森新聞報導
日超夯鰻魚玉子丼台南吃的到 吃不完變茶泡飯
秋蟹口感、肉質大不同!達人教挑好蟹:從螯看肉量
長照悲歌!99歲失智父遭長女猛砍 血流乾倒地亡