Yahoo奇摩運動 華府慈濟人文學校 蔬食料理"健康吃"
美國華府、慈濟人文學校，也好熱鬧，它們舉辦了座談會，還有健康吃的活動，邀請家長和孩子，一起動手做蔬食料理，也藉這機會，認識食物營養成分。
結束國際志工組織年會，面對氣候變遷，以及青少年心理健康，慈濟代表團，迫不及待，來到華府慈濟人文學校，舉辦座談會。
慈濟美國全球合作發展事務室代表 裘曜陽：「我們小孩子看到這樣子的打仗，我們可以教導他們的是兩點，第一個就是我們看殘忍的東西，我們一定要 珍惜我們多有福氣，我們不是在那個空間，假如 恨 是創造這個戰爭，那我們怎麼解 一定解是透過愛。」
面對生活壓力，如何紓解，家長和學生，透過志工所見所聞，增加信心。
慈濟人文學校學生 許愷恩：「因為很多東西都會讓我很焦慮，所以我覺得他的建議，會讓我在學校 跟在生活用得到。」
家長 陳郁茹：「希望他們能在他們生活中，真正地實施到，然後減少他們的焦慮感。」
不僅心靈健康，學校一年一度健康吃活動，親子動手做佳餚。是家長也是營養師的顏苡雯，針對五種不同食物群，傳授健康知識。
家長 顏苡雯：「分享 怎麼樣多蔬食 少吃肉，我也會從這個植物性的這個蛋白質，跟大家分享 有很多的選擇，怎麼做多元化的選擇，然後達到這個營養均衡，還有平均的這一個效果。」
家長 張妮可：「我認為這很棒 因為它教導孩子們，素食有多麼美味 還能動手完成餐點。」
慈濟人文學校學生 許日騰：「怎麼把這個(手捲)包起來，我以前都不知道怎麼包。」
水果沙拉、壽司、潤餅，各年級的家長和孩子，展現各式各樣的拿手蔬食料理，拉近彼此距離，齋戒護生 也許一個乾淨的地球。
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