豔陽燒紅業績!瓦城7月營收破4.3億

▲集團於7在新光三越高雄左營店開出高雄第2家「時時香」,同時也是今年開出的第4家新店,甫開幕即創佳績。(圖/業者提供)
▲集團於7在新光三越高雄左營店開出高雄第2家「時時香」,同時也是今年開出的第4家新店,甫開幕即創佳績。(圖/業者提供)

夏季連日高溫,又適逢暑假,全台各大百貨迎來人潮,也帶動餐飲內用市場持續升溫。連鎖餐飲集團瓦城泰統(2729)今(10)日公布7月營收,受惠於品牌遍布各大百貨優勢,七月營收達4.3億元,年增96.86%,創下疫情以來亮眼表現。同時進入暑期餐飲旺季,瓦城旗下品牌菜色受惠於夏天的泰式酸辣開胃料理,刺激了夏日疫後的消費味蕾,強勁拉升顧客回流,後續表現可期。
 
準消費者對冰品的需求隨氣溫升高而攀升,並搭上交通部推出「悠遊國旅」補助所帶動的出遊熱潮,集團祭出「歡遊美味大賞。好康三部曲」優惠活動,9月11日前,至旗下六大品牌內用消費不限金額,掃描活動QR Code就能領三大好康,包含【品買一送一即享券、RIMOWA抽獎憑證,以及將於9月12日推送至消費者LINE帳號的歡遊美食幸福招待券等優惠。其中以冰品買一送一即享券成功帶動了各品牌冰甜品的銷售,以7月推出的期間限定大嘴芒果冰、芒果汁等品項為例,成功吸引不少消費者,提升了客單價表現,對整體營收貢獻顯著。
 
另外,年度雙位數展店計畫持續進行,集團於7在新光三越高雄左營店開出高雄第2家「時時香」,同時也是今年開出的第4家新店,甫開幕即創佳績,挹注整體營收。另看準台南市場潛力,趁勝追擊,於8月在南紡購物中心再開立全台第65家「瓦城」,疫後隨即多點展店,在展店效益助攻之下,8月營收有望持續成長。

隨著內用消費頻率提升,集團表示,願意「善待自己」的客人增加,平均客單價也因此成長。集團將堅持「FEST」四大指標,包含美味餐飲(Food)、舒適環境(Environment)、細緻服務(Service)及品牌信賴(Trust),持續為顧客優化用餐體驗。另針對即將到來的節慶檔期,集團亦同步加大行銷力度,積極籌備眾多優惠活動,藉此提升市場競爭力以及顧客回訪率,進而推動下半年營收,後市可期。

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