Yahoo奇摩運動 過年零食怎麼吃不發胖？零食採購7原則，減肥、解嘴饞兩不耽誤！
過年期間，酥酥脆脆的零食特別惹人喜愛，但要小心這些糖果的熱量爆表！例如花生糖、牛軋糖，只要吃4顆就吃進300多大卡，如果你的基礎代謝只有1500大卡，等於就吃掉你當天所需五分之一的熱量了！洋芋片一包大約400-700大卡，如果自己吃完一整包，更是接近基代的一半！
所以過年吃零食不可不慎，小心選擇、採買，才能在年關時兼顧體態、體重和放假聚會的樂趣。採買時多留意，採買低熱量、健康、適當份量的零食，等到吃的時候就可以放鬆一點，也就不用在收假時擔心體重了。
採買前》買多、買少先想好
大家都會在年前先採買好零食，大賣場、超市也會有許多大包裝零食促銷，以便消費者一次買齊（或是方便消費者買的比預期多）；在採買時就要留意自己的需求，先想好：有多少人要吃？要吃幾天？每天大約吃多少？
小心不要為了這袋餅乾打折、那袋洋芋片有組合價就買過量！一但你把自己的飲食選擇權交給這些促銷方案，那年後的體重和體態就怪不了別人了。
採購中》多考慮替代選項，水果比零食更健康
在採買時，也可以多想一下有無類似的低卡選項：例如說，比起果乾、蜜餞，新鮮水果的營養價值比較高，也更清甜、熱量更低；烘烤海苔也比油炸海苔熱量更低。想買的品項如果有更健康、更低卡的選擇，就選擇另一項吧！
當你在看劇或是聚會聊天吃零食時，手邊的零食有沒有油炸過、糖分和鹽分多寡，影響沒有你想像中那麼大。
採購中》少買調味堅果！高糖高鹽，越吃越不放心
春節大家常常會購買蜜汁、煙燻等口味的堅果零食，但這些加工口味的熱量、鈉含量都不低，建議多攝取用無調味、原味堅果，取代這些調味堅果零食。
堅果本身熱量就已經很高了，即使是無調味堅果，每天吃的時候還是要適量；有些帶殼的堅果如開心果、瓜子，要小心一邊剝一邊吃，不小心就會吃太多。
採購中》冰箱別放含糖飲料！先買好無糖茶，解渴少負擔
春節無論是和親友聚會玩樂、還是和家人在家放鬆看影劇，下意識都會去冰箱拿飲料；年前採買時，就可以有意識地多買無糖茶放在冰箱，避免採購含糖飲料。當你在春節期間打開冰箱時，就會順手拿起無糖飲料，瞬間「省下」差點喝進去的糖分、熱量！
採購中》小包裝優先，才能及時收手
大包裝的零食一但拆封，就需要考慮食物效期，得趕在短時間內迅速吃完，但這個做法不利於體重控制；在採購時，可以優先購買有單個包裝或是小包裝的零食，吃的時候才能控制份量，以免一次吃下太多零食。
如果只有大包裝，或是市場的大袋餅乾，建議可以準備小碟子或小碗，每次只吃一小碟或一小碗，以免一個不小心就一次把零食吃完了。
結帳前》停看聽！先看熱量標示：這些都會化為你的脂肪
選購完之後，先停下來看看你的購物車，確保：這些零食真的都吃得完嗎？會不會買太多？最好每一件都翻開來看看營養與熱量標示，即使不放回去，也要讓自己對這些熱量有印象，當你在吃的時候，就會多思考一下要吃多少、今天還能吃幾個。畢竟這些熱量吃下去，最終都會化為你的脂肪和體重。想到這一步，如果有不太喜歡、或是看起來沒那麼好吃的高熱量零食，你就會想擺回架上了。
回到家》水果、低卡零食放手邊，高熱量零食先收起來
根據原子習慣，我們要戒除一個壞習慣或養成一個好習慣，有一個關鍵就是要設計環境；所以你可以將比較健康、低卡的食物放在容易拿到的地方，無糖茶也放在冰箱裡最顯眼的位置，以便你和家人在取用時能優先取用這些相對低卡的食物；高熱量食物和含糖飲料就擺在深處或不好取得的地方，等到人數多的時候再拿出來一起分享食用吧！
過年既然無法避免零食，那就在挑選、擺放時多下功夫，讓大家在年節時可以吃得安心，也就不用一邊吃一邊煩惱熱量和體重了！過年期間記得也要在家動一動，或是約家人一起出門健走、散步，維持基本的運動量！
◤看更多運動知識◢
