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東京表參道散步甜點GARIGUETTE，日本IG爆紅圓形法式千層酥！
四月中小吠去大阪的時候原本想一併吃到grenier和GARIGUETTE這二家外型迥異但各有特色的千層酥，不過上回在大阪實在來不及吃到▸GARIGUETTE◂實在扼腕，六月中來東京玩耍時當然不能再錯過囉！
目前GARIGUETTE在日本有大阪梅田、東京表參道和福岡博多三家分店，GARIGUETTE表參道店是2023年5月才在表參道開幕的，這天抵達時很幸運的沒有排隊人潮。
走進GARIGUETTE表參道店會看到排隊方向的引導招牌，可以先在店內找好位置再到櫃台點餐。
GARIGUETTE表參道店櫃台右側是點餐結帳區，左側則是製作法式千層酥的工作區。
另一邊還有製作千層酥原料的開放式廚房區。
內用區的座椅大多是固定的，但桌子可以依照人數多寡分開或拼桌。
GARIGUETTE的法式千層餅用100％用發酵奶油製作，而且都會在工作區展示製作方式，看到擠上滿滿的卡仕達醬料真的好邪惡啊～
烤好的千層酥的餅皮疊在一起，看起來超脆口的！
點好餐後店員才會現做，所以需要一點等待時間哦！下圖是店員正好在做半半口味，看起來也很好吃～
GARIGUETTE法式千層酥的選擇如下，如果想一次吃到二種口味，下圖的口味都可以做成HALF-HALF的組合哦！點完餐會給號碼單等叫號再領餐即可。
另外還有期間限定的藍莓優格口味，但這口味不能做成HALF-HALF組合，只能一次吃一整片啦！
櫃子裡還有四個一組的點心組合，原本只想試一個就好但店員告知一次只能四個一起買，實在吃不下只好放棄
因為想吃的藍莓優格無法做半半，只好分別買了拿破崙（卡士達奶油+草莓）和藍莓優格二個口味，做好時都會先用塑膠袋包裝比較方便帶走食用。
不過看大家為了拍照都會把包裝拆掉再放到紙盒裡，真的要很小心不然千層酥很容易破碎哦！
側面可以看到夾層裡除了水果還有滿滿的卡士達奶油
拿破崙（卡士達奶油+草莓）
草莓控看到這個口味怎麼可能不點起來
千層酥的餅皮十分脆口，可以看到層層疊疊的感覺，口感酥中帶脆，一邊吃會不小心一邊掉的那種酥哦！餅皮上方也都有裹上糖漿，單吃就很甜囉！再加上裡頭的卡士達內餡，甜度指數直達滿分五顆星！非螞蟻掛的小吠實在是有點吃不消…千層酥餅皮和在大阪吃的grenier口感很不一樣，小吠個人是比較喜歡grenier的蓬鬆口感。
藍莓優格
這個口味因為有帶點酸度的優格中和，加上卡士達餡的比例可能沒有那麼高，所以甜度對我來說比較剛好，但是因為外皮其實也很甜，要吃完一整份還是有難度
中間其實還有藍莓果醬的部份，可惜照片中看不太出來～藍莓的密度也沒有太高，所以會感覺吃很多醬和很多餅皮，真的是熱量控制的大敵啊！不過出來玩就只好先忽略熱量，就是要花錢吃胖回國啊哈哈哈（遮臉
先前在IG上爬文看到有人可以自己吃掉二個實在蠻驚人的，整體口味上小吠覺得比較適合螞蟻人，但來東京玩耍時吃一個新奇也不錯啦哈哈～如果有來東京的表參道逛街的話，是可以順路來吃看看這個在IG上爆紅的GARIGUETTE散步甜點囉！
GARIGUETTE表參道店
地址：日本〒107-0061 Tokyo, Minato City, Kitaaoyama, 3 Chome−7−2 FPG links OMOTESANDO Ⅱ 1F（Google地圖請點我）
電話：+81 3-6805-0430
營業時間： 11:00-19:00
IG：https://www.instagram.com/mille_feuille.gariguette/
文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘
