台北市 / 綜合報導 農曆春節就快到了，年菜市場競爭持續升溫。以往大家除了訂餐廳、外帶飯店年菜，現在超商也成為市場選擇之一，業者透露，不少消費者覺得家裡附近就有超商，只要買回家再加熱，就能簡單上桌，但想搶攻春節年菜，60億元商機可不容易，因此各大超商出奇招，不約而同和米其林，還有星級餐廳合作，想讓高檔料理親民化，陪大家一起過新年。 左夾燒鴨右夾醉蝦，邊吃邊聊笑聲不斷，超商靠星級料理助攻，鎖定春節年菜60億元商機，民眾：「方便複熱。」民眾：「價格之類。」一站式選購再加熱一鍵搞定，米其林風味在家就能吃到，成為趨勢賣點。統一超商攜手，美福飯店全鴨坊等，推出米糕蹄膀還有鴨湯，搶攻市場，統一超商公共事務部長李至和：「星級多10%，來客2-3成等等。」雞湯滾得冒泡飄出陣陣香氣，OK超商除了有傳統餐桌上必有的雞湯，還主打聯名系列。胡同和錦霞樓強強聯手，推出海鮮羹冰糖豬腳，還有干貝雞湯等，OK超商公關部長許宜茹：「年菜大餅兵家必爭。」全家超商和不同星級餐廳多頭搶攻，祭出佛跳牆和雞湯等招牌料理，而萊爾富，臘味煲飯佛跳牆也沒少，同時瞄準小家庭客群。熱呼呼的料理，也讓年菜市場的競爭搶搶滾，各大超商不約而同，推出「星級」料理，要讓民眾的年菜，不僅買得方便，更要吃出美味。 原始連結