【瘦飲食】艾莉絲的健康瘦身廚房 - 味噌鯛魚豆腐湯

美味的鯛魚及充滿日式風情的味噌,可說是超級拍檔!濃郁湯頭不僅能襯托魚片鮮甜,在逐漸微涼的夜裡,來碗熱熱的味噌魚湯,還能溫暖你的胃和心呢。

◎食材◎
1. 鯛魚片 5 片(約 450 克)
2. 嫩豆腐 1 盒
3. 調味料:味噌 100 克、柴魚片 少許

◎熱量◎
149 大卡/ 1 人份
745 大卡/ 5 人份
 
◎步驟◎
1. 將冷凍鯛魚退冰洗淨,切成小片;嫩豆腐切塊,備用。
2. 煮約 2L 的水,味噌先用熱水攪勻後倒入。
3. 水滾後放入嫩豆腐及鯛魚片,煮至熟透後灑上柴魚片即完成!

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