Yahoo奇摩運動 不用飛到西班牙～台南也有道地西班牙海鮮飯！
西門路二段的巷弄裡新開一家書店&咖啡，名為Cafe Hermosa艾爾摩莎，是台灣的西班牙文舊地名，8月1日開始試營運，公共議題的立場和我們頗為相近，當然一定要力挺。
【 美食客專欄 / pepe的意思意私意識 】
在店裡看的到舊建築於台灣歷史的脈絡軌跡，餐點以西班牙料理為主要特色，使用天然食材，包括產自西班牙番紅花、橄欖油、台灣洲南鹽場的鹽花與當日新鮮海鮮，因是開放廚房，一進門即可聞到料理烹煮的香氣，光是味道就讓人胃口大開。
之前知道黃建龍老師在大翫文化場域時，就想去那裡吃西班牙海鮮飯，可惜準備訂位前往時卻看到暫停供應餐食的訊息，後來得知黃老師在西門路有新據點，便相當期待Cafe Hermosa艾爾摩莎的開店時日，偶爾經過就會看看目前的工程進度，一直到7月，終於盼到開始試賣的消息。店內料理有單點和套餐，套餐有689元與426元的選擇，看到套餐價格，實在佩服Hermosa的創意:)) 689元的套餐內容每一道看起來都不錯，但最少要點二人份(689×2)，就直接點二人份的689套餐，含西班牙水果調酒2杯、醋拌海鮮、油蒜蝦、西班牙馬鈴薯蛋餅2塊、西班牙海鮮飯2盤、甜點或茶任選2份，可以嚐到店內幾道經典西班牙料理，吃的好飽又道道精緻美味。
特別喜歡油蒜蝦，以橄欖油爆香大蒜，加入辣椒與蝦仁，以法國麵包佐食，簡單的調味就讓我們大呼美味，忍不住一口接一口的把蝦仁與法國麵包吃光，好友說爆香的大蒜吃起來好像馬鈴薯，大蒜當然吃到一粒不留，也因為太喜歡油蒜蝦，隔天又立即訂位和好友們約吃晚餐 (:P)；西班牙馬鈴薯蛋餅也好合味，喜歡馬鈴薯的鬆軟口感與滋味，單點也相當便宜；海鮮飯是最令我們期待的料理，現點現作的海鮮飯，上桌需等20分鐘左右，有鍋巴的口感，再加入番紅花、甜椒、蝦、蛤蜊、花枝、雞肉等料，也如期待般美好，689套餐的每一道料理，都讓挑食的我們吃的開心和滿足，頓生買機票飛到西班牙的衝動~:)
Hermosa艾爾摩莎的外觀。
試營運前的外觀。
店內空間。
各式精選書籍與社會議題文宣。
還沒連署的快一點!
店內可見老建築的砌磚方式。
以竹簍做為桌旁的置物籃。
MENU。
套餐可選茶或甜點，茶是冷泡茶，甜點是香蕉檸檬。
西班牙水果調酒 Sangria，帶甜的調酒，自己很喜歡。
醋拌海鮮，微酸的調味帶出海鮮的清甜。
油蒜蝦，附4塊法國麵包，單吃或以麵包沾食都相當美味。
西班牙馬鈴薯蛋餅。
西班牙海鮮飯。
因為喜歡Hermosa艾爾摩莎的料理，隔天又跟好友們約吃晚餐，這回是單點想吃的料理。
西班牙海鮮飯，180元，份量為一人份。
西班牙馬鈴薯蛋餅，80元。
油蒜蝦，260元。
卡斯提亞蛋糕，即蜂蜜蛋糕，70元，喜歡入口的蜂蜜香與鬆軟口味。
《關於 Cafe Hermosa艾爾摩莎》
地址：台南市西門路二段372巷21號
電話： 06-2232428
時間：週日至週四 13:00 到 21:00；週五至週六 13:00 到 22:00 (週三休)
FB：Hermosa艾爾摩莎
文章出自： pepe的意思意私意識
