懷孕不能吃薑母鴨？可生薑取代老薑

懷孕的媽咪通常都會食用藥膳進補，以提供寶寶充足的營養，但網路傳言懷孕期間吃薑母鴨會導致流產？中醫師表示，由於薑母鴨含有米酒和麻油，而麻油又會促使子宮收縮，因此孕婦需特別留意，建議可以改喝雞湯，再針對不同的懷孕階段，搭配合適的中藥材燉補即可。


中醫師陳玫妃指出，孕婦不管是在懷孕初期、中期、或晚期，最好都不要吃薑母鴨，因為薑母鴨含有米酒及麻油，孕婦懷孕期間本來就不宜飲酒，且麻油會促進子宮收縮，影響胎氣，因此孕婦如果要食用薑母鴨就要去掉米酒及麻油，此外，由於鴨肉較具毒性，可能會導致孕婦皮膚過敏，所以也僅能適量食用，每個月不能超過3次，每次最多1碗。
懷孕媽咪改喝雞湯 進補效果更佳
中醫師陳玫妃認為，孕婦如果堅持要吃薑母鴨的話，就必須調整食材，例如：不要添加米酒和麻油、選擇生薑代替老薑，懷孕初期的婦女通常較容易孕吐、胃脹氣，而生薑較無老薑熱性，可以幫助溫胃散寒，不過，建議孕婦還是改喝雞湯對胎兒比較好。
一般來說，不論是懷孕初期、中期、或晚期，孕婦都可以燉雞湯溫補，至於可以額外添加的藥材，詳細內容如下：


【燉雞湯藥膳】
★懷孕初期：
材料：生薑3片、桑寄生1.5錢、茯苓3錢、粉光參2錢。
做法：水滾後，加入中藥材一起燉煮。
功效：具有健脾胃、滋陰、安胎、養胎等作用。
★懷孕中期：
材料：黃耆5錢、覆盆子3錢、枸杞3錢。
做法：水滾後，加入中藥材一起燉煮。
功效：具有提氣、補水、養肝腎等效用。


★懷孕晚期：
材料：女貞子3錢、黨參3錢、阿膠1.5錢。
做法：水滾後，加入中藥材一起燉煮。
功效：具有補腎陰、養胎、順產、養陰血等功效。


【中醫師小叮嚀】：
整體來說，不建議懷孕婦女吃薑母鴨進補，除了麻油會促使子宮收縮外，如果孕婦體內胎毒過多，吃薑母鴨可能就會引起皮膚過敏反應。原則上會建議採取燉雞湯溫補的方式，並且配合懷孕時期身體的變化，加入不同的中藥材進補養胎。