天氣漸漸變熱就會特別想吃些酸酸辣辣的東西，除了泰式料理外，帶酸的韓式泡菜一直是我夏日會選擇的食材之一。 吃起來清爽又開胃，再搭配上脆口的小黃瓜 ，忍不住就會多吃上好幾口。
食材
預備食材
去皮去骨雞胸肉 250g
韓式泡菜 100g
蒜末 1茶匙
青蔥 2隻
小黃瓜 1條
白芝麻 1大匙
＜醃肉醬料＞
開水 1大匙
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
米酒 適量
香油 少許
太白粉 少許
＜調味料＞
泡菜汁 1大匙
鹽巴 少許
糖 少許
作法
作法
雞胸肉洗淨，用廚房紙巾擦乾後，切成條狀，再用＜醃肉醬料＞醃漬30分鐘以上、青蔥切段、小黃瓜切條狀備用。
熱鍋冷油放入雞柳，炒至雞柳變色後，放入蒜末、蔥白段爆香。
加入泡菜翻炒，再加入＜調味料＞翻炒均勻。
起鍋前加入蔥綠、小黃瓜翻炒均勻即完成。
在澳洲舉行的UFC女子響，來自中國的女子草量級（52公斤以下）冠軍張偉麗，接受蘇亞雷斯（Tatiana Suarez）挑戰，雙方打滿5回合，張偉麗將對手全臉打腫，以壓倒性勝利完成衛冕，接下來將進階挑戰女子蠅量級（57公斤以下）冠軍舍甫琴科（Valentina Shevchenko）。
高雄全家海神職業籃球隊今天(7日)與美籍中鋒摩爾特里(Arnett Moultrie)完成簽約，34歲的摩爾特里身高208公分，與克雷格同樣來自密西西比州立大學(Mississippi State)，機動性佳且善於擋拆配合，他的加盟將深化團隊戰力，下半季持續衝刺，往總冠軍目標邁進。
中華隊近日於臺北大巨蛋備戰2026第6屆世界棒球經典賽，旅外選手也都陸續向國家隊報到，今天（7日）首席兼捕手教練高志綱也特別談及捕手群的調整狀況，與12強奪冠班底的林家正是否有望再度出征中華隊，高志綱回應道，「目前還在等他的答覆，最慢15日就會有答案。」
帶著昨天逆轉擊敗衛冕軍北一女中的高昂氣勢，113學年從外卡搶下8強門票的永仁高中今天再過一關，且是在176公分菜鳥中鋒黃翊蓁生涯新高31分發揮下以77：51大勝去年亞軍普門中學，驚奇迎接女甲級8...
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近幾年不少足壇傳奇球星相繼逝去，只能感慨即便是年輕時登峰造極的一流運動員也敵不過歲月，在2月初的現在特別想跟大家介紹一位去年差不多此時去世的足球傳奇球星，Kurt Hamrin。
文/一起Liao勇士 從當初北大荒時期的隊友，到現在成為交易案的主角，冥冥之中，自有定數。 Bleacher Report 可以理解為什麼勇士選擇
西區前2名球隊奧克拉荷馬雷霆與曼菲斯灰熊今天正面對決，最終雷霆在客場以125比112奪下5連勝，終止灰熊的4連勝。而比賽尾聲，灰熊球星Ja Morant的父親Tee Morant在場邊大喊裁判操縱比賽，結果被趕出場。
NBA2024-25賽季的交易截止日，註定會在NBA的歷史上占據重要的地位，綜觀截止日倒數的一周內，就有超過十筆以上的球員交易案，其中更是多筆牽涉到頂級球星，其中獨行俠與湖人的東契
林家正名列資格賽中華隊36人名單，不過集訓第1天，他就未出現，當時中職會長蔡其昌就透露林家正有機會談到美職新合約，因此返回美國處理合約事宜，如今幾乎抵定，他將加盟運動家隊，成為隊史第7位
113學年度HBL高中籃賽女甲級八強複賽，大局底定，下月8、9日台北小巨蛋四強決賽4張門票已送出3張，9日休兵一天後，10日重燃戰火，一樣勢不可擋的永仁，10日又以95：67擊敗上季第八永平，快意5連勝，率先晉級，也揮別近2季都掉第六，重返四強、隊史第10度，力拚繼101、102學年度二連霸後的第3冠，11、12日最後兩戰，永仁將對南山、苗商，只要再添1勝，就篤定排八強第一，頭號種子晉小巨蛋決賽，教練時超傑說，將全力以赴，尋求完美7連勝，繼102、107學年度後，第3度以全勝之姿晉決賽。另外，13冠得主、含108至111學年度四連霸的最大贏家、但上季意外掉第五的淡商，94：75力退上季第二普門，累計4勝1敗，繼永仁後提前晉級的第2隊，隊史第23度晉四強，尋求傲視全HBL的第14冠，教練陳美莉說，扳回預賽67：77輸普門的一城，甜蜜復仇，但11、12日最後兩戰對北一女、陽明，仍要搶勝，為小巨蛋決賽先壯行色。尋求二連霸的北一女，稍後則克服決勝期56：61落後的困難，拉出9 ：2強尾盤，65：63逆襲泰半時間領先的陽明，拿下「大、小綠」之戰，繼預賽75：66後本季對戰2連勝陽明，同樣4勝1敗
唐西奇（Luka Dončić）被前東家達拉斯獨行俠隊以迅雷不及掩耳的速度，送到洛杉磯湖人隊和 詹姆斯（LeBron James）搭檔，一老一少兩位超級巨星能否搭得起來，外界有不同說法。現階段看...
2025雙北世壯運將在5月17日登場，距報名截止倒數一周，已有3.4萬人報名，上月有20種運動項目報名未達5成，現已縮減至7種。新北體育局長洪玉玲說，近期盤點報名系統，發現許多團體賽沒報成功，多...
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113學年度高中籃球聯賽（HBL）傳統勁旅能仁家商10日靠著傅雋堯（右）攻下「雙10」12分、24籃板，搭配劉東勝挹注21分，在背水一戰以74比67擊敗南湖高中，晉級4強尚未絕望。
（中央社記者陳容琛新北10日電）在大學長陳盈駿激勵下，高中籃球聯賽（HBL）傳統勁旅能仁家商今天在背水一戰以74比67擊敗南湖高中，還有機會晉級4強，不過除了自助外，還得靠天助。
光復、錦和今天交戰，賽前，前者4連勝、後者4連敗，不過兩隊今天有來有往，光復在第四節才又要回領先，最終以74比71險勝，在HBL男生組準決賽（八強）這階段5連勝、本季13連勝晉級4強。
台灣隊10日以賽代訓，與台鋼雄鷹進行第2場閉門模擬比賽與戰術演練，此役台灣隊由徐若熙擔任首位出場投手，面對台鋼雄鷹打者，投2局、33球，最快球速來到152公里；面對9名打者送出3K，被敲3支安打。這場6局的模擬演練賽事共6名投手上場投球，總計送出5次三振，僅首局徐若熙被敲3安打，其餘投手都沒被敲安打，而曾峻岳也投出目前所有投手最快的153公里，雙方最後比分為6：2。
日本旅美棒球原大谷翔平日前宣布妻子田中真美子懷孕，讓球迷十分驚喜。昨（9）日大谷翔平帶著田中真美子現身於球員訓練基地，這也是真美子懷孕之後首度亮相，只見真美子改變髮型十分可愛，氣色也超好。照片曝光後，引發網友熱烈討論。
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若是提到2025年體壇至今最令人震驚的消息，NBA的驚天交易案中，達拉斯獨行俠將25歲巨星東契奇(Luka Doncic)交易到湖人絕對是許多球迷心中，最有感的震撼彈，以下先不談這
（中央社瑞士洛桑10日綜合外電報導）國際拳擊總會（IBA）今天表示，將對國際奧林匹克委員會（IOC）採取法律行動，理由是國際奧會去年巴黎奧運期間，包容台灣和阿爾及利亞名將林郁婷、克莉芙參加女子拳賽。
備戰世界棒球經典賽資格賽（WBCQ），台灣隊10日繼續與中華職棒台鋼雄鷹隊進行閉門模擬比賽與戰術演練，味全龍隊投手徐若熙（圖）先發投2局，最快球速152公里。
2026第六屆世界棒球經典賽資格賽的中華隊今天（10日）以賽代訓，與中職球隊台鋼雄鷹進行第2場閉門模擬比賽與戰術演練，本場先發投手由「龍之子」徐若熙擔綱，最終2局共投33球，最快球速為152公里，面對9位打者飆出3K，但被敲出3支安打。
（中央社記者謝靜雯台北10日電）備戰世界棒球經典賽資格賽（WBCQ）今天台灣隊繼續與台鋼雄鷹隊打模擬賽，味全龍隊投手徐若熙先發投2局飆速152公里，台灣隊總計6任投手上場，富邦悍將曾峻岳飆出最速153公里。
中華隊備戰世界棒球經典賽資格賽，今天在台北大巨蛋進行第二場閉門模擬比賽與戰術演練，面對台鋼雄鷹隊，徐若熙火力全開，投2局賞出3次三振，最快球速152公里，曾峻岳則是熱飆全場最快的153公里。 今...
洛杉磯湖人在交易來東契奇(Luka Doncic)後，預計於台灣時間2月11日面對猶他爵士之戰正式迎來初登場，且這場比賽詹姆斯(Lebron James)也會一同回歸，全世界球迷們
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