台中大坑美食老字號,米其林必比登推薦,到北屯大坑爬完山,來份招牌耎骨肉+竹筒飯吧
竹之鄉風味餐廳創立於1983年,算是台中大坑美食的老字號了,不過我一直以為竹之鄉是合菜餐廳不適合人少用餐,就沒有特別留意它。直到竹之鄉風味餐廳入圍台中米其林必比登推薦,我才熊熊注意到竹之鄉除了合菜,原來還有個人套餐,一個人也能點餐XD
這次家族聚餐在找餐廳時,我想起竹之鄉風味餐廳在北屯大坑附近,剛好離大家都不會太遠,立刻把竹之鄉丟出來,感謝家人們都非常隨和,馬上全票通過,ya!
▼我們訂位在週六下午17:00的開店時間,到達時已經有多組客人正在登記候位,假日想來用餐記得先訂位嘿~
▼竹之鄉人如其名,一進來就被滿滿的竹子包圍,就連椅子都是竹椅頗有特色~
▼餐廳有兩個樓層,座位以四人方桌與多人大圓桌為主。
▼我們人多分成兩桌,直接每桌點一份「6人份套餐」再單點其他菜色,我這裡先放上套餐的菜單。
▼6人份套餐,一份2035元。
▼竹筒飯,米粒吃起來Q彈有口感,不會太過溼軟,細品可以聞到淡淡的竹子香氣。竹筒吃完還可以帶回家喔~
▼醉雞(大),雞肉冰涼軟嫩,口感不錯,不過酒香淡淡的不明顯。
▼紅燒嫩豆腐,調味主要是醬香、不會死鹹,豆腐軟滑,重口味蠻下飯的。
▼山蘇(大),山蘇火候剛好,滑嫩脆不會很老,調味吃得到小魚乾香氣。
▼烤味噌鱈魚,表皮有烤過的味噌醬,所以魚肉吃起來是相對比較紮實偏硬一點的,吃得到味噌鹹香,可以配飯一起入口。
▼耎骨肉(大),耎骨肉應該是我的本日最愛,醬汁燉煮入味,軟骨煮到輕咬就可以化開的程度,跟著瘦肉一起入口不乾柴好吃耶~
▼焢筍(大),筍塊脆甜,原味清爽不油膩~
▼竹筍湯(大),竹筍湯也是簡單清甜路線,不自覺一碗接著一碗喝~
▼鳳梨蝦球,一份295元。外層麵衣不會太厚,不過相對蝦球也比較小顆。
▼糖醋魚塊,小份160元。這道我沒吃到,只能放圖供參XD
▼紅燒牛腱,這道算是中規中矩的下飯款,牛腱肉燉得軟嫩、微辣重口味。
▼竹筒蒸蛋,一份65元。這道點給小孩吃的一樣沒吃到XD
▼它們家連兒童椅也是竹椅耶,好懷舊呀~
這次在竹之鄉風味餐廳吃到的料理,我印象最深是軟骨都很好入口的「耎骨肉」,以及有竹子香氣、米粒軟彈的「竹筒飯」,焢筍跟竹筍湯原味清甜也不錯,其他菜色算是中規中矩還 OK 的類型。以上供大家參考囉~
竹之鄉風味餐廳
電話: 04 2239 4321
地址: 406台中市北屯區東山路二段1號
營業時間:中午11:30-13:30;晚上17:00-19:30
公休日:週一、週二
竹之鄉風味餐廳官方網站
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文章來源:涼子是也