台灣特有新種「臺東黑松露」分佈海拔低具栽培潛力

陳佳鑫 謝政霖／綜合報導

用工具小心的挖掘，經過一番努力，研究人員很興奮，因為終於挖到了黑松露。研究團隊從2017年開始，在台東太麻里地區首度找到這種黑松露的蹤影，這幾年持續都有挖到，決定以發現的地區命名為「臺東黑松露」。

農委會林試所副所長吳孟玲說明，「松露的研究希望是在林下經濟，不要破壞我們造林地的生態，在太麻里發現的是海拔比較低的，相對的我們將來在推廣林下經濟，它的對生態是會比較好，沒有破壞性。」

林試所表示，「臺東黑松露」是到目前為止，在台灣所發現的地松露種類中，分佈海拔最低的一種。而林試所至今已經發現台灣腔塊菌、深脈松露、臺東黑松露等5種的新種真松露。

由於臺東黑松露分布海拔極低，林試所認為，深具研究和人工栽培潛力。

台大植微系兼任教授張東柱表示，「要人工栽培，要不然再野採，其實台灣過去的經驗採到的量並不多，要人工栽培，比較大的問題就是說，它一定要有宿主，栽培時間就很長。」

學者認為，因為松露栽培的時間可能要10年，想投入量產，投入的時間及金錢成本都不低，目前只有澳洲、義大利及法國，有大規模量產。

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