從北部開來台中的好吃港式快餐店，以舒肥方式處理的港式油雞就是嫩！還有神好喝的藥膳雞湯～

強生與小吠先前吃過在中國醫附近學士路的這家▸豐雞號◂港式油雞便當後，有時在附近走跳時也會來這裡快速解決午餐，豐雞號其實是主打豉油雞和各類餐盒及滷味的港式快餐店，最近他們有增加新菜色於是找了一天再來回味一下！

豐雞號從新北蘆洲起家，目前在台中有河南店和學士店，可能有些朋友還不太清楚豐雞號台中學士店的位置，就在學士路上靠近健行路寶雅的同一側上哦！（所在地點請見下圖箭頭處）

雖然蠻多客人會來豐雞號學士店外帶或選擇外送，不過也是有提供內用區的，座位雖然不多但翻桌率很快，我們這天中午一點才來吃但還是蠻多人陸續進來。

店裡有提供免費自取的藥膳雞湯，湯頭是用雞脖子跟當歸一起煮的因此帶有藥膳風味，和一般便當店常見的大骨湯相比挺特別的！

雖然是清湯但味道真的神好喝，看到很多內用客人也都會陸續喝上好幾碗哦～

另一側就是備餐區，架上的油雞油油亮亮看了就讓人垂涎欲滴啊

豐雞號菜單如下，除了招牌便當也有港式撈麵和廣東滷味可以點～

最近更是增加了台式小菜，價位也是很親切！喜歡加菜的話都點起來～

滷味＆小菜

黑豆干+米血+豆包+海帶+鳥蛋+豬頭皮+黑輪片 115元
我們點的這盤是我們都愛吃的經典滷味選項啦！除了豐雞號的廣東滷味食材和滷汁都有加入雞油並用冷滷的方式處理，所以上桌前不會再加熱過哦，另外會加上酸菜做搭配～

豬頭皮是推薦必點的，有時可以吃到有脆骨的部位！

黑輪片吃起來很軟Q～鳥蛋也滷得好入味哦

剛剛上方有提到最近新增了台式小菜，我們全都點一輪啦！而且每款都是35元～

魚香茄子口感和口味都有到位，帶點微微辣度加上豬絞肉整個又香又開胃！

涼拌小黃瓜脆口微辣帶點甜甜風味；醬苦瓜用了豆瓣去製作，口感煮到偏軟綿，吃到後來有一種回甘的感覺很厲害耶！這道必點

涼拌白干絲和青龍小魚干是以上小菜裡比較重口味的，口味表現中規中矩無雷～

便當&撈麵

豬腱子肉飯 95元
主餐搭配一碗菜飯的組合，因為豬腱子會有滷汁部份，這樣分開盛裝才不會覺得所有料和醬汁都混在一起挺好的

搭配的菜給了四種還有附一點青龍小魚干，剛好都是小吠喜歡的，配菜口味都不會太重很剛好，底下的白飯也不會軟軟濕濕的哦～

偏瘦的豬腱肉很入味且口感軟嫩不會柴，醬汁帶點甜甜的風味，上頭再加上一點油蔥，整體是個白飯殺手的組合

香辣肉醬撈麵 85元
如果熱愛港式麵食也一定要點看看他們家的撈麵！這道辣肉醬的部份是店家自己調製的，有著滿滿的辣椒籽感覺辣度有點挑戰耶

撈麵的麵體不會軟爛，整體重口味之外辣度頗高算中偏大辣，麻辣感十足吃起來很過癮，搭配有點甜味的醬汁也是很合拍！但真的是要很能吃辣才可以整碗吃完啦～

滷牛肉撈麵 110元
配菜搭配清爽的高麗菜和紅蘿蔔，這配色在炎熱的夏天裡看了就很有食慾

滷牛肉撈麵使用的牛肉有部份帶筋和脂肪的部份，吃起來才不會顯乾柴～

單點&飲品

招牌油雞（半雞） 350元
如果招牌油雞要內用的會用瓷盤裝，但我們這天本來就要外帶回家所以底下才是外帶盤包裝哦！

油雞J個油油亮亮的光澤感外皮真是犯規呀！半隻的份量就很足夠3-4人小家庭食用，所以店長說也很多主婦會來外帶回家當午晚餐菜色啦～

點油雞會附兩種醬料以及醃蘿蔔，可以依照自己喜歡搭配食用，我們是喜歡加油蔥啦超下飯的

雞肉的肉量比例也是很高，絕對不是選擇瘦不拉嘰的弱雞啦哈哈！至於有看到評價中有人說雞肉裡頭還是有點呈現紅紅的好像沒熟，詢問店長後有解釋因為店內雞肉都是用舒肥方式處理，所以骨頭處還會帶紅色屬於正常現象但絕對不是沒熟大家可以放心食用哦，而且舒肥過的肉質真的很軟嫩，搭配有油脂的雞皮一起入口真的讚啦

他們家的油雞還有附滷的好入味的花生，這個超涮嘴的會忍不住一口接一口！

絲襪奶茶 55元；凍檸茶 50元
豐雞號的絲襪奶茶和凍檸茶也是店家自己調製，給的也挺大杯！絲襪奶茶不會太過於甜膩，凍檸茶的甜度和酸度搭配的很剛好，搭配以上餐點都是很適合的飲品

這次再訪豐雞號覺得餐點都還是有喜歡耶！油雞一樣好吃肉量又多，新增的小菜表現也都很不錯口味吃起來都感覺是有下工夫的，不過沒吃到最新的炭火燒肉飯和蔥油牛肉飯好像有點可惜，下次有經過再來嚐嚐啦～另外豐雞號只要憑學生證來用餐就可以免費加麵加飯，也算是很照顧還在的孩子們啦！還沒吃過的朋朋們在附近想覓食不妨來吃看看囉～

豐雞號 學士店

地址：台中市北區學士路183號
電話：04-22025282
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（週六公休）
線上訂購：https://lin.ee/Njl2nq5

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘