不只台南在地人愛吃～連觀光客來台南都排隊必買的銅板美食「古曼蔥油餅」

今天突然很想要吃大片的蔥油餅，想起很久沒吃古曼了，二話不說立刻查一下看他們今天在哪裡營業

來買的這天是星期四，所以是在育德路與文成路口，好險不是在大東夜市，不然我又要跟著觀光客排隊了。

攤車外觀，老規矩一樣都要現場拿號碼牌排隊喔

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6點整抵達，沒想到已經一堆人排隊了，看了一下老闆，以前好像是一對夫妻，現在人不一樣了，還有個年輕人，莫非已傳承至第二代？記不住號碼的人記得像我一樣用手機拍下來，不然你可能要重新排隊

話說印象中以前是直接發號碼牌給客人，現在是改成手填號碼單，一過來就可以直接拿號碼單

填完就直接勾進旁邊的架子裡，接著就等叫號了

古曼是我少數甘願排隊的店家，雖然排得很累，不過至少可以坐在機車上等叫號，不會像有些店家故意要客人排排站製造人潮，這種手法我最討厭了

生意太好完全沒停過，一直桿麵糰

邊等邊看料理秀感覺也不錯

蔥油餅一份20元，半張35元，填單時可選擇要不要切小塊，我個人是覺得切小塊比較方便吃，另外可以搭配椒鹽、辣椒膏、醬油膏，我選擇椒鹽，因為吃蔥油餅不沾醬才能吃得到餅皮的Q彈嚼勁，一旦碰到醬，餅皮就會變軟爛不好吃了，這麼久沒吃了，味道還是一樣棒，完全沒走鐘耶

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店家資訊看這裡：http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/98012053

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