中市餐飲業衛生自主管理評核開跑

2018台中世界花卉博覽會將在11月3號登場，台中市食品藥物安全處今年委由朝陽科技大學舉辦「食品業者衛生自主管理評核計畫」，除安排衛生講習，也邀請專家、學者評核從業人員、作業場所、設施及品保制度，凡通過現場評核表現優異的商家，將獲頒優良標章並可張貼於店面明顯處，提供消費者選擇參考，食安處邀請全市業者踴躍報名參加。

食安處表示，台中市從105年起舉辦食品業者衛生自主管理評核，並依評核結果分為「優」、「良」兩類，截至106年共有380家業者獲得「衛生評核優良商家標章」，標章有效期限為2年，今年除追蹤續評106年已受證業者外，也評核200家新申請業者，優先接受花博周邊商家報名。

活動除花博週邊地方特色名店或人氣小吃外，全市有興趣的食品業者也可以報名參加。報名的業者須參加衛生講習，將可取得2小時講習時數證明並接受評核，市府也會將評核結果刊載於「樂活臺中APP」，提供民眾查詢優良商家資訊及用餐環境。

食安處指出，今年食品業者衛生自主管理評核計畫活動共有4場次，首場今天舉行，後續場次分別於10月5號、7號及12號進行，並自即日起報名至額滿，詳情可到報名網站（http://bit.ly/2NXlyiK）查詢，或洽朝陽科技大學04-23323000轉5322。