連續三年，台南麻豆護濟宮在媽祖誕辰的時候，邀請慈濟志工協助做蔬食便當推素，這回總共超過百位志工，做出兩千份便當，希望透過護生愛地球，消弭疫情，也廣邀大家茹素。
煮菜切菜，廟埕廣場好熱鬧。總共八道菜，樣樣都是鮮食蔬果，菜單不馬虎。
慈濟志工 譚品攸：「最重要的，這一道菜裡面有5色，最重要是五行菜，五行，吃五行(菜)身體較健康。」
主廚志工 王昱翔：「把我們的專業然後來付出，我們有能力可以去影響更多人來吃素。」
連餐廳主廚也來響應，往年媽祖誕辰，麻豆護濟宮都會擺桌辦平安宴，連續三年邀請慈濟志工，協助蔬食便當。
廟宇主委 洪昭清：「這3年4年受到(疫情)影響，受到很大苦楚和不方便，我們想說可能殺業太重，所以來做這個茹素推動。」
慈濟志工 林素香：「從1千份(便當)，現在已經今年增加到2千份。」
民眾 王儷燕：「(有茹素嗎？) 平常是沒有，但是如果，我會接受素食的。」
兩千多份的便當，帶動民眾茹素，不僅虔誠祝福，也體內環保。
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