味噌湯配啥才夠味？老司機激推：加1食材很不錯

生活中心／李汶臻報導

味噌湯是一道具有代表性的日本傳統美食，傳入台灣後被不少人改良了配方與做法，成為擁有台灣道地風味的湯品。而近日就有網友在《PTT》上發文詢問：「一碗味噌湯必備什麼元素？」，貼文一出引發網友熱議，沒想到就有不少老饕一面倒激推加入「這1食材」更美味。

這位網友在《PTT》八卦版上，以「一碗味噌湯必備什麼元素」為題PO文，表示「早餐來碗味噌湯，讚！午餐吃炸豬排配味噌湯，讚！宵夜吃涼麵來碗味噌湯，也讚！豆腐、蔥花是基本款，加了鮭魚、香菇、海帶更好喝，至於必備要有什麼？我覺得是貢丸啦，不知道大家覺得咧？味噌湯的必備元素是？」。對此，不少網友留言「貢丸太弱了啦」，紛紛說出自己心目中味噌湯的必備元素：「糖」、「柴魚湯底」、「小魚乾」、「有豆腐跟蔥花我就很滿足了，頂多加個海帶芽或海帶結就夠了」、「洋蔥」、「蛋花」、「滿山滿谷的蔥、香菜」、「白蘿蔔片跟豬肉碎」、「貢丸、蛋、豆腐、海帶芽、餛飩、蔥、味噌、鮭魚、缺一不可」。

沒想到留言區竟然有一票人激推：「排骨酥」、「東泉辣醬」、「紅蔥頭」，讓不少網友好奇問說：「也太多人推排骨酥了吧？北部人好像還好?」，以為味噌湯加排骨酥是什麼新的神秘吃法，甚至有網友留言「我都拿掉味噌，加排骨酥、蘿蔔、和紅蔥酥」，令不少網友笑說「這是排骨酥湯啊！」，意外讓大家想起多年前鄉民口中的排骨湯哏。

當時一位網友PO文詢問「有沒有味噌湯裡的魚吃起來都臭臭的八卦？」，當時就有網友留言：「我味噌湯都不放味噌與豆腐，改放菜頭排骨酥用肉燥提味，又清又香但就略油」，超鬧的留言當時就讓不少網友笑說：「那就是排骨酥湯啊…」。

原文出處：味噌湯+貢丸太弱…他問「加啥才夠味」老饕激推：加這1食材很不錯

更多民視新聞報導
海帶綁蝴蝶結不是因為漂亮！專家親揭「2用途」
37歲王瞳認有新嘗試 剪「眉上瀏海」變女高中生
吵到變朋友？Toyz揪超派炸雞推「聯合促銷」