嘉縣2例副傷寒 疑吃沒熟食物引起
記者張翔∕嘉義縣報導
嘉義縣近期通報2例副傷寒個案,衛生局提醒民眾,飲食方面注意避免生食、飲水需煮沸或使用瓶裝礦泉水,籲鄉親更要注意手部衛生及環境清潔。
據疾管署資料顯示,今年全國累積18例副傷寒案例,嘉義縣10、11月共通報2起。傷寒及副傷寒主要由糞口傳染,細菌會隨著患者的糞便與尿液排出體外,進而汙染食物和飲水,吃下這些沒有煮熟的受汙染食物或喝下不乾淨的水源後,便有可能被感染。
衛生局強調,貝殼類海產(例生蠔)、水果、蔬菜、未經消毒處理的奶類及其製品特別容易受到汙染。嘉義縣2起副傷寒個案,經疫調可能是吃進未經煮熟的食物,導致發燒、腹瀉住院,經治療已痊癒。嘉義縣針對烤蚵業者加強稽查、輔導,宣導民眾注意食物需烤熟,並留意員工健康狀況,降低病毒傳播風險。