在地人推薦,恆春排隊美食「鄉村冬粉鴨」超入味滷味必吃!

·3 分鐘 (閱讀時間)
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

屏東恆春鎮上的鄉村冬粉鴨是當地的人氣美食,在恆春知名的鴨肉共有三家,

分別是鴨肉蔡、夥計鴨肉冬粉、鄉村冬粉鴨,

在小墾丁渡假村等待接駁車接至停車場時,一夥人討論著要吃鄉村冬粉鴨還是夥計鴨肉冬粉,

小墾丁渡假村的服務人員馬上推薦我們吃鄉村冬菜鴨,據她表示吃過高雄跟屏東的鄉村冬粉鴨,

屏東恆春的鄉村冬粉鴨最好吃,有了在地人的保證跟推薦,就決定來品嚐鄉村冬粉鴨囉。

鄉村冬粉鴨下午3點後才營業,中午吃不到,晚餐時間座無虛席,

內用外帶的人潮幾乎沒有間斷,小等了一下才順利入座,越晚人越多,超夯的人氣排隊店。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

各式滷味小菜自己夾,滷味都很入味,帶有煙燻味,配冬粉或是單吃、當下酒菜都OK。

恆春|鄉村冬粉鴨
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恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
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只買滷味也是要排隊喔。

恆春|鄉村冬粉鴨
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鄉村冬粉鴨只賣鴨肉跟冬粉這兩大類,品項不多,但絕大多數人都是衝著鴨肉冬粉跟滷味而來!

點菜單上沒有價格,需看牆上張掛的價目表。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

沒有多餘的裝潢,滿滿的人潮擠滿著店內。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

鴨肉、豬大腸、豆干、鴨血,切這一盤不便宜,但吃得很過癮。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

鴨肉不柴,煙燻味道很香,跟湯鴨肉冬粉中所加的吃來有些差異。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

鴨血很軟,沒有腥味。

恆春|鄉村冬粉鴨
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豬大腸處理得很乾淨,軟中帶有咬勁,不會久咬不爛,很有口感。

恆春|鄉村冬粉鴨
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愛吃辣的可加點店家的辣椒,辣度很高。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

小墾丁的服務人員大推的鴨肉飯(NT.60)果然不錯,飯煮的軟硬適中,

加上煙燻鴨肉跟油蔥酥,又香又夠味,油蔥酥是箇中靈魂!

一旁搭配的小黃瓜還可適時解膩。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

天氣冷,想喝點熱湯,所以選了湯的鴨肉冬粉(NT.60),看似簡單平凡,

湯頭喝起來甘順,加入薑絲去腥增暖,冬菜的鹹淡恰到好處,

讓湯喝起來清爽卻又夾帶微淡的香氣。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
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恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

泡在熱湯中的冬粉一點也不軟爛。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

清冬粉(NT.60/乾)跟湯的鴨肉冬粉是同樣價格,湯鴨肉冬粉還多了鴨肉,

除非真的不想吃肉,不然點鴨肉冬粉比較划算。

食量比較大的朋友可加大,一碗70元,在菜單上註明即可。(左為加大,右為一般)

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

鄉村冬菜鴨的冬粉口感很好,不軟爛帶有咬勁,和著醬汁跟油蔥酥一起入口,簡單卻很耐人尋味。

恆春|鄉村冬粉鴨
恆春|鄉村冬粉鴨

離開前還外帶了3支鴨翅回飯店慢慢啃,很愛鄉村冬菜鴨的煙燻滷味。

鄉村冬菜鴨的料理不差,冬粉不到非常驚艷,但很耐吃,只是價格偏高,

滷味的亮眼程度大於冬菜鴨,不想來用餐可以直接外帶滷味回家吃。

鄉村冬菜鴨

電話:08-889-8824

地址:屏東縣恆春鎮福德路91號

營業時間:15:00~00:00

週二公休

文章來源:Irene's 食旅.時旅