好習慣：愛露營的麻甩

阿恩又去了露營。出走，自然。很多人會想到去行山，試問身邊朋友有多個試過去露營？「行山，大多數人會欣賞沿途風景，忽略了與大自然的對話，只有在夜深人靜時，點起營火，萬籟無聲，更能傾聽大自然的聲音。」只要預先準備，阿恩去露營還會做麻甩的「臘腸排骨煲仔飯」。

比起行山，阿恩更熱愛露營。之前也試過到度假村宿營，但發覺還是露營更妙。「住進度假村，你還是困在房間對着四道牆，但這跟你在家裏有什麼分別？」說起露營，很多人會想起又要紮營又要帶爐具又無水沖涼嫌麻煩，但阿恩說：只要預先準備好，其實露營可以很簡單。「基本上，簡單的露營裝備，基本的煮食爐具，加一點調味料便可。」大多的營地已有自來水或廁所等基本設備，花一點時間上網便找到。

至於食物，阿恩有獨特心得。之前去過西貢大灣，一旁是個大沙灘，阿恩便走到沙灘掘「沙插」，「一共捉了二十多隻，簡單的加點蒜茸和海鹽，連手指都吃下肚。」或者先在家準備水餃餡，帶上水餃皮，在營地即包即煮即吃，「吃起來特別好味。」甚至試過做「臘腸排骨煲仔飯」，一樣道理，臘腸排骨已預備好，在營地只要灑一把米加入臘腸排骨，再放上石油爐上燒，「撓埋雙手等四十五分鐘便有熱辣辣煲仔飯！連飯焦都有，好食過不少餐廳呢！」

當然，最重要還是一份閒適的心情。大多人行山多是一天半日，加埋搭車時間，來去匆匆；宿營的活動多蘿蘿，很少會靜下來感受大自然。相反，露營無所事事，卻是一大班人相聚一刻的好時光。「有時，真的什麼也不做什麼也不想，只是一大班人食飯吹水，便是最好的時光。」當然，夜深也是最精彩一刻：「以草地作床，以天地作背景，夜深人靜，點起營火，萬籟無聲，更能傾聽大自然的聲音。」早上起來又再吹水食飯。