平價消費地產地銷 全聯福利中心二代店開張

記者李鴻典／台北報導

全聯福利中心在6月25日宣佈全新二代店正式登場，首間實驗店已於4日在嘉義特區展開，與以往一代店、imart最大不同，針對雲嘉南地區消費者的在地化需求，將生鮮比例提高50%，規劃6大區域─蔬菜、水果、鮮魚、精肉、調理、麵包，提出4大特色─健康蔬活、新鮮直送、生活提案、便利生活。

全聯總經理蔡篤昌說，二代店走向是生鮮的強化，不僅會有現切現殺的肉類，熟食的比例也會增加，煎煮烤炸都有，麵包也都是現烤現做，店內也會有用餐區，希望成功打造在地化的超市，將傳統市場的氛圍帶入現代化超市，創造最有人情味的超級市場。

全聯總裁徐重仁也指出，二代店就是要加強生鮮，而做生鮮不應該是以賺錢為目的，而是服務。徐重仁說，生鮮的品質、種類要不斷提升，全店的商品的組合也會調整，從過去1萬多個品項聚焦，以客人需要什麼去想，藥妝也因此會調整，以民生最需要的為主。

全聯說初，鎖定地方特色發展，全新二代店以打造最在地化的超市為出發點，並強化生鮮區域的商品，除讓消費者能體驗「平價消費‧地產地銷」新消費型態，也提供大眾更豐富、新鮮、適切的商品選擇，才能讓消費者達到聰明消費採購目的。並於開幕期間祭出多重好禮，天天祭出一元排隊商品，多買多賺，引領消費者買進美好生活。

全聯二代店規劃健康蔬活、新鮮直送、生活提案、便利生活等特色。包括天天推出有機蔬菜及地產地銷商品，將認證有機商品作專區陳列，並特別經營在地農產品，設立農家直採專區，蔬果以裸賣呈現，讓新鮮可以看得見。另外，也增加切盤及禮盒，讓消費者有更多元化的選擇。

並以半開放式裸賣台做面對面販售，與漁港及嘉南地區產地契作，並將傳統市場的依需求供貨模式引進，由消費者指定購買品項及數量，增加互動並減少浪費，朝向達到最符合消費者需求的超市邁進。

全聯首度設立現烤麵包區，以專業烘焙坊規格等級呈現，將台式麵包、歐式麵包、中式點心、蛋糕等商品新鮮出爐。另外，新增烤、煎、煮、炸等多樣化調理熟食區，包括烤炸物、禽肉熟食、滷味、壽司、蒸物、便當、湯品、涼拌小菜等。

全聯公關王佩琦說，為歡慶二代店於嘉義特區展開，開幕當天有多樣商品祭出超低折扣活動，加碼從7月5日至11日天天有多項一元排隊商品，還有滿額好禮更是大放送，如滿399元送憤怒鳥旅行包面紙，滿499元送獨家鬼太郎購物袋等。